La ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿ de ಉರುಗ್ವೆ ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಅಸಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬಹುಶಃ ಉರುಗ್ವೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸದ ವ್ಯಾಪಕ ಶೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಜಾನುವಾರುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸೊಂಟ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಭಾವ ಎಸ್ಪಾನಾ o ಇಟಾಲಿಯಾ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಉರುಗ್ವೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿವಿಟೊ, ಗೋಮಾಂಸ, ಎಂಪನಾಡಾ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಮಿಲನೇಸಾ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಂಪನಾಡಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಡ್ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್. .
ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಗಾತಿಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈನ್, ಗ್ರಾಪ್ಪಾ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಂತಹ ಇತರವುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ, ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಅಲ್ಫಾಜೋರ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಕುಕೀಗಳ ಜಾತಿಗಳು, ಮಾಸಿನಿ, ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಫ್ರೊಲಾ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಅಥವಾ ರಿಕಾರ್ಡಿಟೊ ಉರುಗ್ವೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಉರುಗ್ವೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೂಲಕ Photography ಾಯಾಗ್ರಹಣ ಮೋರಿಸ್ಸೆ