ಐರ್ಲೆಂಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಇವೆ ಐರಿಶ್ ವೈನ್? ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ… ಅದು ವೈನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿತ್ತು, ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಮಿಷನ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಎಮರಾಲ್ಡ್ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕರು.
ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಐರಿಶ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಸದು, ಇದು ನಿಜ, ಇದು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ರಿಯಾಲಿಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಐರಿಶ್ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕಾರ್ಕ್, ದೇಶದ ನೈ w ತ್ಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಬನ್ರಟ್ಟಿ ಕ್ಯಾಸಲ್. ಕ್ಯಾರೇಜ್ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು 1979 ರಲ್ಲಿ ಮರುರೂಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಆಗಿರುವ ಬನ್ರಟ್ಟಿ ಮೀಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಮಾಲೋದಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ವಾಟರ್ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಅವು 5 ಎಕರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು. ಮಲ್ಲೊದಲ್ಲಿ ಲಾಂಗ್‌ವಿಲ್ಲೆ ಹೌಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವೂ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಿನ್ಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಥಾಮಸ್ ವಾಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಈ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿದೆ ಆದರೆ ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ವೈನ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.
ಮೂಲ: ಮೂಲಕ ವೈನ್ ಪರಿಚಯ
ಫೋಟೋ 1: ಮೂಲಕ ಜೇನ್ ವಿಲ್ಲೆ
ಫೋಟೋ 2: ಮೂಲಕ ಟ್ರಿಪ್ ಅಡ್ವೈಸರ್