ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ

ಕೆನಡಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪರಂಪರೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ: ದಿ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ಇದು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ meal ಟ, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಂಸ್ಥೆ.

ದಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು de ಕೆನಡಾ ಅವರು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಥಮ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ "ನೆರೆಹೊರೆಯವರು". ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ "ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಹಾರ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆನಡಿಯನ್ನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7:00 ರಿಂದ 8:30 ರ ನಡುವೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಘನವಾದದ್ದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅವರು ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುವಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು:

ಪ್ರದೇಶವಾರು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ

ಕ್ವಿಬೆಕ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ವಿಬೆಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾತನಾಡುವ ಕೆನಡಾ, ಅವರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಿಯರು.

ಕ್ವಿಬೆಕ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್‌ನಂತಹ ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಟೋನ್ನೆ (ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹರಡುವ ಪೇಟ್). ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.

ಒಂಟಾರಿಯೊ

ಕೆನಡಾದ ಹೆಚ್ಚು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಗರಗಳ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಟೊರೊಂಟೊ: ಕೈಸರ್ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಮಲ್ ಬೇಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

El ಪೀಮಲ್ ಬೇಕನ್ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟೊಸಿನೊ ಕೆನಡಿಯನ್ಸ್ ಕೋಮಲ ಹಂದಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜರ್ಜರಿತ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬನ್ ಒಳಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೈಸರ್ ರೋಲ್), ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಹ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲ ಕಾಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣ.

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಬರ್ಟಾ

ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಇದನ್ನು ಆಲ್ಬರ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆನಡಾ ಹೆಚ್ಚು ರಫ್ತು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ (ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ), ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಇದು ದಿನದ ಮೊದಲ meal ಟ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದೇಶದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪದ್ಧತಿಯೂ ಇದೆ.

ಅದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಬರ್ಟಾ ಧಾನ್ಯಗಳ (ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ) ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಡ್ಡಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ದೇಶದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಗಾದರೂ ಹೇಳಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹೋಗಬಹುದು ಯುಕಾನ್ ಬೇಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದರು.

ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ

El ವಿನ್ನಿಪೆಗ್ ರೈ (ವಿನ್ನಿಪೆಗ್ ರೈ) ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ, ಅಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಕೃಷಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ರೈತ ಸಾಸೇಜ್ o ಮೆನ್ನೊನೈಟ್ ಸಾಸೇಜ್), ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿಶೇಷತೆ.

ನ್ಯೂ ಬ್ರನ್ಸ್‌ವಿಕ್, ನ್ಯೂಫೌಂಡ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಬ್ರಡಾರ್

ಕೆನಡಿಯನ್ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ: ದಿ ಟೌಟನ್‌ಗಳು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ರೆಪ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುರುಕಲುಗಳು). ಟೌಟನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೌಟನ್‌ಗಳಂತೆ ಡಾನ್ ಲಾಸ್ ಪ್ಲೋಯಿಸ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ.

ಪ್ಲೋಯಿಸ್ ಹ್ಯಾಲಿಫ್ಯಾಕ್ಸ್‌ನಂತಹ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಫೌಂಡ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪದ ಉಪಾಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಅರ್ಥ "ಮಡಿಸಿದ"). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಲಾಸಿಸ್, ಕ್ರೆಟೋನ್ನೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.