ಜಮೈಕಾದ ಆಹಾರ

ನ ಅಡಿಗೆ ಜಮೈಕಾ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜಮೈಕನ್ನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶದಿಂದಾಗಿ ಬಹುಶಃ ಜಮೈಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕೆಲವು her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಜಮೈಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕಾಚ್ ಬಾನೆಟ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್

ಈ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಜಮೈಕಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಕಾಚ್ ಬಾನೆಟ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅವು ಜಮೈಕಾದ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕ್ಯೂಬಾ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದದ್ದನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಕೊ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಮಾಂಸ" ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಇಂಚು ದಪ್ಪದ ಎಂಟನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

"ನೀರು" ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಚಮಚ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಮಾಂಸ", ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಮೈಕಾದ ಆಹಾರದ ಈ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ "ಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ", ಇದು ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ.