ನಿಂಗ್ಯೋ-ಯಾಕಿ ಇದು ಆಂಕೊ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿ ಕಸುಟೆರಾ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೂಲತಃ ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಿಂಗ್ಯೋ-ಯಾಕಿ ಜನಿಸಿದ್ದು ಮೀಜಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಗ್ಯೋಚೊ, ಒಂದು ರಂಗಭೂಮಿ ನಗರವಾಗಿ ಅದರ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಪಟ್ಟಣ, ಎಡೋ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಂಬೆ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಂಗ್ಯೋ-ಯಾಕಿಗಾಗಿ, ಶಿಚಿಫುಕುಜಿನ್ (ಅದೃಷ್ಟದ ಏಳು ದೇವರುಗಳು) ಮತ್ತು ಬುನ್ರಕು ಕೈಗೊಂಬೆಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಂಗ್ಯೋಚೊದಲ್ಲಿ ನಿಂಗ್ಯೋ-ಯಾಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತವರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಅಸಕುಸಾದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಸಕುಸಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಳಾದ ಕಾಮಿನರಿಮೋನ್ ಗೇಟ್ ಮತ್ತು ಐದು ಅಂತಸ್ತಿನ ಪಗೋಡಾದ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಕುಸಾದ ನಕಮೈಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳು ಇಂದಿಗೂ ಗ್ರಾಹಕರ ಮುಂದೆ ನಿಂಗ್ಯೋ-ಯಾಕಿ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದೃಷ್ಟದ ಏಳು ದೇವರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅಸಕುಸಾದಲ್ಲಿನ ಕಾಮಿನಾರಿ-ಮಾನ್ ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅನಿಮೇಷನ್ ಪಾತ್ರಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ .