ನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ನಂತರ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅದರ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಿಯಾ ರಾಜ್ಯದ ಟೇಸ್ಟಿ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದ್ಧತಿಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ದಕ್ಷಿಣವು ಉರುಗ್ವೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ- ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವನು ದಕ್ಷಿಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಟ್ ಪಿಕನ್ಹಾ, ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮಾಂಸವನ್ನು ರೊಡಿಜಿಯೊಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಎಸ್ಪೆಟೋಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯದ ನಂತರ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶವು ಎರಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ದಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ- ಮತ್ತು ಪಾ ಡೆ ಮಾಲಿಕ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಅಂಗುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೀರು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.