ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಹಾರವಿದೆ ಫೀಜೋವಾಡಾ, ಯಾರು ಯಾವುದೇ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಬ್ರೆಸಿಲ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
La ಫೀಜೋವಾಡಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ" (ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಆಹಾರ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿ ಫೀಜೋವಾಡಾ ಇದನ್ನು ಉತ್ತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಲಾಯಿತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀನ್ಸ್ - ಇದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು ಬ್ರೆಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಪೋರ್ಚುಗಲ್- ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ "ಉಪ್ಪು" ಎಂಬ ಹೆಸರು.
La ಫೀಜೋವಾಡಾ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಬ್ರೆಸಿಲ್, ಮುಖ್ಯ ಬಾಹ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಫರೋಫಾ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು.
ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಫೀಜೋವಾಡಾ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಶನಿವಾರದಂದು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಫೀಜೋವಾಡಾ ಕಡಿಮೆ, ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಸಾಮಾಜಿಕ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವು ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೋರ್ಚುಗೀಸರೊಂದಿಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಬಾ, ಕೈಪಿರಿನ್ಹಾ ಮತ್ತು ಫೀಜೋವಾಡಾ ಇತಿಹಾಸದ ಅತ್ಯಂತ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಬ್ರೆಸಿಲ್.