La ಮಿಯಾಮಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ನಡೆಸುವ ಜನಾಂಗಗಳ ಕರಗುವ ಮಡಕೆಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. ಮಿಯಾಮಿಗೆ ಆಗಮಿಸಿದ ವಲಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಹೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಯಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದು ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಿಯಾಮಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್.
ದಿ ಮುಲೆಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್ ಶಂಖ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರ ಚಿಪ್ಪಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಇದು ಫಾರ್ಮ್ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಒಂದು ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕ್ಯೂಬನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಎ ಬೊಲೊ, ಇದು ಕ್ಯೂಬನ್ ಶೈಲಿಯ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ದಿ ವಹೂ, ಕತ್ತಿಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಹ ಇದೆ ಅಂಬರ್ಜಾಕ್, ಗುಂಪಿನಂತೆಯೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು, ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದೇಶಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಂದರೆ, ಕ್ಯೂಬನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎಲ್ ಬೊಲಿಚೆ ಕ್ಯೂಬನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಮೊಜೊ, ದ್ವೀಪದಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿ Chimichurri ಇದು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದರೆ ಕೀ ಲೈಮ್ ಪೈ, ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.