ಟಾಂಜಿಯಾ ಮರ್ಕೆಕಿಯಾ, ಮೊರೊಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ತಂಜಿಯಾ ಮರ್ಕೆಚಿಯಾ, ಮೊರೊಕನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ

ನಿಂದ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟಾಂಜಿಯಾ ಮರ್ಕೆಚಿಯಾದಲ್ಲಿ 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಪುಟ್ಟ ಕೇಸರಿ, 1 ಚಮಚ ರಾಸ್-ಎಲ್-ಹ್ಯಾನೌಟ್, 1 ಕಿಲೋ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸ, 1 ನಿಂಬೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, 3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

La ತಯಾರಿ comienza cuando cortamos los ingredientes, los tiramos en el tanjia y rociamos con el limón y el aceite de oliva. Recubrimos el Tanjia con papel de cocción y hacemos una perforación. Lo ponemos al horno, a una temperatura de 150º y dejamos cocinar durante dos horas.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಟಾಂಜಿಯಾದಿಂದ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಲಾ ಟಾಂಜಿಯಾ, ದಿ ಮಡಕೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ರುಚಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಮ್ಮೆಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಿದೆ.