ರಷ್ಯಾದ ಜನರು, ಇತರ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು als ಟಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ: zavtrak ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಓಬೆಡ್, ಮತ್ತು ಉ uz ಿನ್ ಅದು ಭೋಜನ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ; ಹೇಗಾದರೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕೆಲಸದ ನೀತಿ ಇದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರುಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೆಪ್ಸ್, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೃಹತ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವನೂ ಕಾಶಾ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ರೈತರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಗಂಜಿ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಬಹುದು. ಕಾಶಾ ರಷ್ಯಾದ ಉಪಾಹಾರ ಪ್ರಧಾನ.
ಕಾಶಾ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿದ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಗಂಜಿ". ಕಾಶಾ ಬಿಸಿ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಓಟ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಧಿ ರವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ರಾಗಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಶಾವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಒರಟಾದಂತೆ ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.