ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವನ್ನು ರಾಸ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂಲತಃ ಎರಡು: ದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಗ್ನೆಸ್ ಚೀಸ್. ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ.
ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.