탄 지아 마라 케키 아, 모로코 요리법
이 절묘한 요리는 전통 모로코 요리 고기와 이국적인 맛을 좋아하는 사람들을 위해 양고기를 준비하는 독특한 방법을 제공합니다.
롯 성분 Tanjia Marrakechia는 마늘 4 쪽, 커민 2 큰술, 작은 사프란 1 큰술, ras-el-hanout 1 큰술, 양고기 1kg, 레몬 1 개, 물, 소금, 기름과 버터 3 큰술입니다.
La 준비 재료를 자르고 탄지아에 넣고 레몬과 올리브 오일을 뿌리는 것부터 시작됩니다. 탄지아를 베이킹 페이퍼로 덮고 구멍을 뚫습니다. 150º 온도의 오븐에 넣고 XNUMX시간 동안 조리합니다.
오븐에서 꺼낸 후에는 Tanjia 또는 접시에서 직접 제공 할 수 있으며 장식을 위해 쿠스쿠스 세 몰리나와 함께 제공 할 수 있습니다.
La Tanjia, 냄비의 종류, 요리하는 동안 다양한 재료를 혼합하여 풍미를 제공합니다. 이렇게 우리는 모든 손님을 기쁘게 할 준비가 간단한 요리를 가지고 있습니다.