브라질 요리법은 조개류와 다양한 콩류에 따라 매우 다양하지만 페이 호 아다, 어떤 목적지를 방문한 사람은 브라질 그들의 가장 맛있는 식사 중 하나를 절대 놓치지 마세요.
La 페이 호 아다 콩과 식물이 요리에서 우세하기 때문에 브라질 요리의 전형적인 요리입니다. 사실상 '국민음식'(한 나라의 가장 대표적인 음식)이라 불리는 페이 호 아다 북쪽에서도 소비된다. 포르투갈, 주요 성분은 콩입니다. 브라질 그리고 흰색 또는 빨간색 포르투갈– 일반적으로 소금에 절이는 방식으로 준비되는 돼지고기는 고기를 탈수하고 풍미를 강화하며 소금에 절이는 과정입니다. 따라서 이름은 "소금"입니다.
La 페이 호 아다 일반적으로 쌀과 오렌지가 함께 제공되며 브라질, 주요 외부 성분은 전조등, 일종의 카사바 가루.
의 역사에 대하여 페이 호 아다, 브라질 사람들은 보통 수요일과 토요일에 그것을 먹습니다. 레스토랑은 전통적으로 메뉴에 그것을 제공하고 가족은 사교 모임에서 그것을 준비합니다. 저가형 요리인 만큼 페이 호 아다 그것은 낮음, 중간 또는 높음에 관계없이 모든 종류의 사회 계층에서 소비됩니다.
논리적으로 이 음식은 그 기원이 있고 포르투갈인과 아프리카인에게도 있지만 확실히 수년에 걸쳐 삼바, 카이피리냐, 페이조아다는 유럽 역사의 가장 충실한 대표자입니다. 브라질.