La 영어 주방영국 원산 인 a는 온화한 기후, 지리 및 국가의 역사에 의해 결정됩니다. 이 지역의 식재료로 만든 전통 음식과는 별도로 북미, 중국, 인도는 물론 다른 나라에서 수입 한 식재료로 구성되어 있습니다.
이 나라의 전통 음식은 양념이 강합니다. 조리법의 맛은 전후 이민의 영향을 받았습니다.
인기 요리
전통적인 피시 앤 칩스 (튀김 대구 또는 대구 피시 앤 칩스)는 국제적인 명성을 얻었습니다. 완두콩 퓨레와 함께 제공되고 소금과 맥아 식초로 맛을 낸이 음식은 전국에서 인기있는 테이크 아웃으로 간주됩니다.
영국의 푸드 코트에서 제공되는 킹 새우 (빵가루 입힌 새우 튀김)와 어묵도 있습니다.
전통적인 소시지 (컴벌 랜드 소시지), 코티지 파이 (크러스트에 으깬 감자를 넣은 미트 로프) 및 마리 콘 (돼지 심, 간 또는 베이컨으로 만들고 허브와 빵가루로 다진 미트볼)은 영국 요리의 다른 인기있는 요리입니다.
Bangers and Mash (돼지 고기 또는 소고기 소시지, 으깬 감자와 함께 제공됨)는 요리 한 콜리 플라워 조각으로 만든 콜리 플라워 치즈와 우유베이스와 체다 치즈 소스를 얹은 콜리 플라워 치즈와 같이 잘 알려진 전통적인 레시피입니다.
전통적인 일요일 저녁 식사는 일반적으로 일요일 로스트로 알려져 있습니다. 일반적으로 로스트 비프, 양고기 또는 닭고기, 감자 및 야채로 구성됩니다. 음식은 그레이비와 요크셔 푸딩과 함께 제공됩니다. 다른 한편으로, 호화로운 영국식 아침 식사는 일반적으로 베이컨, 소시지, 블랙 푸딩, 버섯, 콩, 해시 브라운, 반 토마토, 스크램블 드 에그로 구성되지만 주요 재료는 지역마다 다를 수 있습니다.