El 간 그것은 컷입니다 고기 꽤 흥미로운 요리, 비록 그것의 강하고 특별한 맛 당신이 항상 얻는 올바른 방법으로 준비되면 이것이 많은 재료와 결합되는 것을 허용하지 않습니다. 맛있고 영양가 높은 요리.
El 간 튀김 중 하나입니다 전형적인 이집트 요리법 가장 오래된 것으로 알려져 있기 때문에 플라톤 그것은 이미 준비되었습니다 고대 이집트, 주로 파라오와 통치자들에게 행해진 큰 연회에서.
오늘 우리는 당신을 떠납니다 조리법 그래서 그들은 준비하려고 간 튀김 그들의 집에서 :
재료:
- 간 1 / 4kg
- 다진 마늘 5 쪽
- 오일 4 큰술
- 남자 이름
- 맛에 따른 후추와 카이엔
- 식초 1 큰술
동화:
- 간을 자르고 씻으십시오. 향신료와 섞고 1 분 동안 그대로 둡니다. 기름을 데우고 간을 넣고 물이 흡수 될 때까지 저어줍니다.
- 감자 튀김과 샐러드와 함께 따뜻하게 서빙하세요.