쿠바를 방문하면 모든 것을 시도해야합니다. 최고로 다양한 요리법은 없지만 모든 것이 조금 있고 잘 준비되어 있습니다. 진실은 이것들이 맛있는 요리라는 것입니다. 새로운 것을 시도하는 것을 더 꺼리는 사람들에게는 걱정할 필요가 없습니다. 쿠바의 레스토랑 그들은 또한 세계 각국의 요리를 제공합니다.
그러나 슬래브 네이티브 풍미 오늘 접시가 있습니다. 모조와 유카. 카사바는 섬에서 자라는 덩이 줄기로 껍질을 벗기고 요리해야 먹는다. 이 쿠바 요리 요리는 양파, 마늘, 버터, 사워 오렌지 또는 레몬이 없으면 만들어집니다. 매우 쉽고«라고 말한 것처럼 보이지는 않지만흠, 손가락 빨기«진실은 전혀 나쁘지 않다는 것입니다.
을 만들려면 모조와 유카 요리사는 유카를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 냄비에 뜨거운 물을 넣고 덩이 줄기를 끓입니다. 끓는점에 도달하면 뜨거운 물을 버리고 찬물을 넣으십시오. 아이디어는 카사바를 충분히 부드럽게하기 위해 이것을 두세 번 더하는 것입니다. 마지막으로 마지막 단계에서 더 부드러워지면 소금을 넣습니다.
또한 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 뜨거워지면 절구에 부어 마늘, 마늘 XNUMX ~ XNUMX 쪽을 으깬다. 오렌지 또는 레몬 주스가 추가됩니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 제공하는 순간 이미 유카를 부드럽게 한 그릇에 다진 마늘과 섞습니다. 이것이 제공되는 방법입니다. 쿠바 요리 요리 mojo와 함께 yuca라고 불렀습니다.