쿵파 오 치킨 (준비)

El 쿵파 오 치킨 매우 인기있는 중국 요리 레시피입니다. 香港.
닭고기를 입방체로 자릅니다. 간장, 막걸리 또는 셰리, 물, 옥수수 전분을 섞는다. 절인 닭 30 분 동안. 작은 그릇에 소스 재료를 섞어 옥수수 전분을 마지막으로 저어줍니다. 고추에서 씨를 제거하고 chuleta (칠레). 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 기름을 가열하여 볶습니다. 닭을 조심스럽게 안으로 밀어 넣으세요. 냄비 큐브가 분리되어 하얗게 변할 때까지 1 분 동안 볶습니다. 키친 페이퍼를 제거하고 배수합니다. 프라이팬에서 기름 2 큰술을 제외하고 모두 배출합니다. 피부가 어두워지고 물집이 생길 때까지 칠리 페퍼를 넣고 볶습니다. 마늘을 넣으십시오. 향이 날 때까지 볶습니다 (약 30 초). 프라이드 치킨을 팬에 다시 넣으십시오. 소테 잠시 후 팬의 측면을 밀어 올리면 중간에 소스를 넣고 빠르게 저어 걸쭉하게 만들 수 있습니다. 땅콩을 넣으십시오. 모두 함께 섞고 뜨겁게 제공하십시오.
추가 정보 - 치킨 찹 수이
출처- 위키 백과