La apicultura Griega desde la Grecia antigua a nuestros días

abeja

Sobre la laboriosidad de las abejas y las bondades de la miel, ha sido mencionada en la Biblia, donde la Tierra Prometida, es la que fluye leche y miel.

En la Grecia Antigua, se le daba a la miel un carácter divino, las sacerdotisas de Eleusis se llamaban mellisa, abejas, y su colegio era la colmena. También se atribuía origen divino a las colmenas que fueron creadas por el pastor Aristeo, hijo de Apolo y de la ninfa Cirene. Otros decían que fue Dionisos el primero en encerrar las abejas.

En la civilización minoica 1.500 años a.c, tomaban vino con miel.

Aristóteles en su Historia Natural, tiene relatos sobre la vida de las abejas, da a entender que él usaba colmenas de cuadros móviles, esos son los primeros relatos de colmenas con panales móviles.

Hipócrates consideraba a la miel como una medicación fortificante que alargaba la vida. En  el período entre el 800 al 300 a.c. los griegos cenaban abundante comida cocinada en salsas o miel.

Jacques Spon en el siglo XVII, en su viaje a Grecia, encontró las colmenas en una canasta de tejidos de paja, primero tenían la boca hacia abajo, después colocaron la boca hacia arriba, cubriéndola con maderas, cada listón medía menos de 4 cm, eran algo convexos en el lado de abajo, así adherían las abejas los panales a lo largo de los listones. Esta técnica se expandió por otros países y llegó a Inglaterra, enterándose que los griegos sacaban la mitad de los panales en primavera y formaban otra colmena. Los apicultores griegos habían creado una colmena de cuadros móviles que eran manejables.

La apicultura moderna podría haber comenzado hace 150 años.

Actualmente los griegos están consumiendo mucho el yogur con miel, que es delicioso. Se cree que Alejandro Magno luego se su muerte en Babilonia fue traído a Macedonia en un recipiente con miel, y su cuerpo llegó perfectamente conservado.

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