Las fiestas de Noruega

Chicas Noruegas paseando

Noruega es ese país del Norte de Europa, con territorio dentro del círculo polar Ártico en el que encontrarás paisajes vírgenes y una naturaleza abrupta. Esta belleza natural, y su elevado nivel de vida son dos de las características propias del país, que también se distingue por saber divertirse de una manera cívica, y más silenciosa y contenida que en otros lugares de Europa.

No te lleves a engaño…cuando terminan las largas noches de invierno, y llega el verano el país se echa a la calle cada vez que puede para compartir y divertirse. 

Fiestas religiosas

San Juan en Noruega

Noruega es un país reconocido como católico y muchas de sus festividades están relacionadas con esta religión.

  • Una de los días grandes, o mejor dicho de las noches cortas es el Sankthansaften o Jonsok que significa despertar de Juan se celebra en Noruega el 23 de junio, y tiene su relación con la fiesta pagana del solsticio de verano que se produce el 21 de junio. En esta noche, como en otros países, los noruegos se reúnen con la familia y los amigos para cenar juntos y encender una hoguera, casi siempre en las orillas de las playas, lagos y ríos.
  • San Olav, rey y mártir, fue quien llevó el cristianismo al país y murió en una batalla el 29 de julio. Este santo, al que también se le conoce como u Olav el Gordo, tiene su propio camino de peregrinación a Nidaros, una red de rutas de más de 5.000 kilómetros, de los cuales más de 2.000 están en Noruega y constituyen toda una red de senderismo ideales para conocer el país.
  • El día de San Esteban, el 26 de diciembre, día de este primer mártir del cristianismo se celebra en Noruega más que nuestro 25 de diciembre.

Navidad

Noruega en Navidad

Si hay una imagen de la Navidad en nuestro imaginario colectivo Noruega la cumple a la perfección, las casas de madera y los paisajes nevados acompañan la escenografía. No se trata sólo de una época del año, sino que desde primeros de diciembre todas las familias, amigos y diversos colectivos se empeñan en recordarnos que se acerca las fiestas repletas de rituales. Hay un villancico noruego que dice que la Navidad dura hasta Semana Santa, pero eso sí es exagerado.

La Navidad, que se dice jul en noruego, en realidad tiene orígenes paganos, de antes de la cristianización, y se solían sacrificar animales y beber cerveza. El ritual de inicio de la Navidad comienza con el horneo de las galletas, siete tipos diferentes como mínimo y la compra de regalos navideños.

En diciembre hay gran variedad de conciertos en iglesias y salas de conciertos por todo el país, y la celebración de Santa Lucía el 13 de diciembre es un momento muy especial para los niños en escuelas y jardines de infancia.

El día más importante es la Nochebuena cuando la mayoría de noruegos se reúnen en una gran cena familiar. La cena tradicional consiste en ribbe, costillas de cerdo, o pinnekjøtt, costillas de cordero, o bacalao según la zona. Pero lo más importante de la noche llega cuando aparece Julenisse, o Santa Claus, repartiendo regalos.

El Día de la Constitución o Día Nacional

Mujeres en el día nacional de Noruega

El 17 de mayo es el Día de la Constitución o Día Nacional, en conmemoración de la firma de la Carta Magna de 1814 lo que significó la liberación de la dominación danesa, que duró 400 años.

Es una festividad en la calle con grandes desfiles, pero no militares, sino de niños, jóvenes y bandas musicales. Mucha bandera y mucho ruido en este día donde la gente se viste con sus bunads, trajes masculinos y femeninos tradicionales regionales de Noruega. Hay muchos diferentes, y según sus colores y estilos indican su lugar de procedencia.

Como en cualquier fiesta que se precie, también hay una tradición culinaria, los adultos comienzan el día desayunando arenque y akevitt, y en el almuerzo se comen platos tradicionales como el salmón ahumado, la papilla de cuajada y la charcutería salada y seca o ahumada.

Fiestas Sami, Día Nacional Sami

Fiesta sami en Noruega

Los Sami celebran su día nacional el 6 de febrero, cuando tuvo lugar el primer congreso Sami, en 1917. Durante esta festividad, se organizan distintos eventos según la zona: carreras de renos, campeonatos de lanzamiento de manganas, mercado, ofertas gastronómicas y más.

Durante la Pascua era la época en la que los trineos de renos Sami llegaban a las ciudades de Karasjok y Kautokeino para festejar el final del invierno. También era el momento de celebrar bodas. El Gran Premio Sami y la carrera anual de renos son dos de los eventos más esperados, además de conciertos, representaciones teatrales y exhibiciones.

El festival Sami Riddu Riddu se organiza cada julio y tiene lugar en Kåfjord, Troms. Cuenta con una completa programación de música, cine y arte procedentes de todo el mundo.

Otros festivales

Sin duda uno de los motivos para ir a Noruega es ver una aurora boreal, este fenómeno de color y magia congrega a cientos de personas en el Festival de Tromsø. Durante los meses de enero y febrero, cuando las temperaturas bajan a más de 0 grados y se prevén las auroras boreales, la música clásica, jazz, o música moderna toman los auditorios de esta ciudad en plenos fiordos noruegos.

A mediados de junio se lleva a cabo el festival Cabo Norte, con diferentes muestras de cultura local, música, arte y bailes.

En Oslo, se organizan los dos mayores festivales: el Norwegian Word, centrado en artistas de calidad de la edad de oro del rock y el pop, sólo apto para nostálgicos, y el festival Øya con un perfil más joven y aventurero, con especial énfasis en el indie, el hip hop y la música electrónica.

Y volviendo al tema de la gastronomía que siempre acompaña a las fiestas en Noruega, el festival Rakfisk en Fagernes, el raksfisk es pescado curado en salmuera durante dos o tres meses es un evento que no deberías perderte si estás en la zona.

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Fiestas

Ana L.

Inquieta y curiosa como una gata...y con tantas vidas como ella.

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