Ar Airija gamina vynus? Yra airiški vynai? Airijoje gaminami geri alūs ir viskiai, bet ... ar gaminami vynai? Geras klausimas. Dar neseniai buvo tikrai sunku rasti vynuogynas Airijoje ir tai, kas mažai buvo, telkėsi labai, labai mažuose, beveik asmeniniuose vynuogynuose. Tačiau jau kurį laiką Europos Komisija oficialiai įtraukė Smaragdo salą į Europos vyno gamintojai.
Tiesa, Airijos tendencija gaminti vyną yra nauja, tiesa, tai labiau tendencija nei konkreti realybė, tačiau jei jus domina airiškas vynas, galite apsilankyti viename iš naujų vynuogynų. Jie daugiausia koncentruojasi aplinkoje kamštis, pietvakariniame šalies kampe. Vienas pirmųjų yra Bunratty pilis. Vežimėlis buvo pertvarkytas 1979 m., Čia gaminamas saldus vynas „Bunratty Mead“. Kita vertus, taip pat yra Juodvandenio slėnio vynuogynas Malavoje. Jie yra 5 hektarai vynuogynų, nieko daugiau. Malavoje taip pat yra „Longueville House“ vynuogynas, tačiau jo produkcijos vos pakanka aprūpinti savo restoranu. Galiausiai Kinsale rasite Thomas Walk vynuogyną.
Kaip matote, vynuogynų Airijoje nėra daug. Tai dar tik prasideda šiuose kraštuose, bet kas žino, galbūt po kelių dešimtmečių airiški vynai bus kažkas nuostabaus.
Šaltinis: via Vyno įvadas
1 nuotrauka: per Jane ville
Photo2: per "TripAdvisor"