„Marcus Wareing“ yra vienas iš išskirtinių restoranų, įsikūrusių elegantiškuose Londono viešbučiuose
Gastronominė scena Londonas per pastarąjį dešimtmetį labai išaugo su žvaigždėmis "Michelin" apdovanotas daugiau nei 60 gurmaniškų vietų, todėl kulinarijos ir konkurencijos lygis yra išskirtinai aukštas, kai kiekvienas garsenybių šefas turi postą Didžiosios Britanijos sostinėje.
Kaip ir galima tikėtis viename iš brangiausių pasaulio miestų, yra daugybė restoranų, kurių vakarienei kainuoja ranka ir koja.
Tiesa ta, kad jei esate pasirengęs sumokėti už jų patiekalus ne mažiau kaip 300 USD, turite apsvarstyti šiuos kokybiškus ir rafinuotus Londono restoranus.
Kioskas
„Rouxes“ yra bene viena garsiausių maisto gaminimo pasaulio šeimų, įkūrusi „Le Gavroche“, kuris buvo pirmasis JK restoranas, pelnęs vieną, dvi ir tris „Michelin“ žvaigždes.
Michelo ir Alberto Rouxo 1967 m. Įkurtas ir pripažintas už geriausių virėjų pasaulyje mokymą, įskaitant Gordoną Ramsay ir Marco Pierre White'ą. Dabar „Le Gavroche“ vadovauja Alberto Michelio jaunesniojo sūnus, kuris tarnauja iki senosios mokyklos prancūzų klasika, verta dviejų „Michelin“ žvaigždžių.
Meniu, kurį sudaro aukščiausios kokybės sezoniniai ingredientai, kartu su Škotijos jautiena, triušiais, Kambrijos veršiena ir „Goosnargh“ antimis, „Roux“ reputacija maistui yra išskirtinė.
Šiltnamis
Nuo to momento, kai įvažiuosite medžiais apsodintu keliu, vedančiu į „The Greenhouse“ prancūzų restoraną, esate toli nuo Londono „Mayfair“ šurmulio, kuris yra vos už 10 minučių pėsčiomis.
Su šefu Arnaudu Bignonu prie vairo, kuris gamina kvapnius prancūziškus patiekalus iš puikių ingredientų, šis „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas išgarsėjo kaip vienas mažiau „perkrautų“ ir puikių sostinės restoranų.
Patiekalai kainuoja apie 120 USD už tris patiekalus ir dar daugiau už šešių patiekalų degustacinį meniu (apie 140 USD). Prie to pridedamas platus vynų sąrašas, kur buteliai kainuoja daugiau nei 2,000 XNUMX JAV dolerių.
„Heinz Beck“ restoranas
Jis įsikūręs penkių žvaigždučių viešbutyje „Lanesborough“, 2010 m. Įvertintas „Michelin“ žvaigžde. Virėjų komanda, daugiausia italų, siūlo lengvų Viduržemio jūros regiono įkvėptų patiekalų meniu, kuriame yra geros kokybės sezoninių produktų ir britų patiekalų, įskaitant Jorkšyro jautieną. ir avienos kepsniai.
Nors kainos ir kokybės santykio restoranas - apie 80 USD už dviejų patiekalų pietus - nėra šansas per daug išsiveržti, o septynių patiekalų valgis su vyno poravimu kainuoja apie 300 USD, o šampanas - daugiau nei 6,000 USD.
Markas apsirengęs
Tai vienas iš išskirtinių restoranų, įsikūrusių elegantiškuose Londono viešbučiuose. Tai „Marcus Wareing“ The Berkeley, kur virėjo garsusis Gordonas Ramsay.
Šiandien „Marcus Wareing“ naudoja puikius ingredientus iš visų Britų salų, kad sukurtų lengvą, skoniais trykštančią virtuvę. Degustacinis meniu kainuoja 190 JAV dolerių, o tai suteikia galimybę paragauti daugybės patiekalų, įskaitant Dorset krabų ėrienos kotletus ir Herdwick, už 225 USD vienam patiekalui, o a la carte restoranai kainuoja apie 130 USD už tris patiekalus. .