Graikai garsėja ne tik paplūdimiais, demokratija ir dievais, bet ir gastronomija juos išpopuliarino visame pasaulyje. Alyvuogės, aliejai, sūriai, desertai. Kiekvienam daiktui galime sudaryti ilgą ir skanų sąrašą, tiesa? Pavyzdžiui, kalbant apie graikiški desertai galime išbandyti Apgaulinga chalva.
Tai šiek tiek želatiniškas desertas, kuriame yra ryžių, kukurūzų miltų, manų kruopų, razinų, alyvuogių aliejaus ir cinamono. Jis yra kilęs iš miesto Farsas, senas miestas Centrinėje Graikijoje. Užrašykite šiuos ingredientus, nes išvykę į Graikiją išbandysite daugybę chalvos desertų ir tikrai norėsite jį pasigaminti namuose, kad nepraleistumėte:
Sudėtis: 2 puodeliai ryžių miltų, 7 puodeliai vandens, 4 puodeliai cukraus, 1/2 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 1 puodelis skrudintų migdolų be odos, 2 šaukštai sviesto ir malto cinamono. Paruošimas yra labai paprastas: sumaišykite ryžių miltus su vandeniu ir tada įpilkite cukraus. Jūs mušėte viską gerai. Puode kaitinate alyvuogių aliejų, įpilkite ankstesnio mišinio ir gerai išmaišykite, kol jis įgaus kreminę kompoziciją, maždaug 15 minučių.
Paruošimas neturėtų būti tvirtas, greičiau panašus į uogienę. Tada įpilkite migdolų ir sviesto ir vėl išmaišykite. Šiltą mišinį paskleidžiate ant lėkštės ir pabarstote malta cinamonu.Šis graikiškas desertas patiekiamas dar šiltas arba kambario temperatūros.
Daugiau informacijos - kai kurie graikiški desertai
Šaltinis ir nuotrauka - Aplankykite Graikiją