La arabų ir prancūzų tradicijų susiliejimas palieka pėdsaką marokietiškame maiste. Kalbant apie pusryčius, ant stalų galite pamatyti didelį kiekį arabiškos duonos be trupinių. Tai taip pat įprasta šviežiai spaustų apelsinų sulčių šalia dabartinio sezono vaisių.
Prie to dar reikia pridėti prancūziškus papuošalus su kepiniais. Niekada netrūksta kumpio, medaus, Khubz su sviestu ar alyvuogių aliejumi, kai kurių blynų, vadinamų „cringal“ - tipiškos duonos, kurioje yra samolinos ir naminių sausainių, kartu su kava ar mėtų arbata. Jei Maroke kažkas tradicinio, taip ir yra metine arbata, kuris patiekiamas su daug cukraus.
Maroko restoranų meniu retai galima rasti segmentą, skirtą tik pusryčių meniu, nes įprasta, kad vietiniai pusryčiauja namuose. Tačiau viešbučiuose yra įprasta pusryčių metu patiekti pusryčius.
Gatvėje taip pat yra prekystaliai, kuriuose galite patenkinti rytinį alkį. Ten galite susipažinti su tipine pitos duonos ir kitų vietinių produktų. Svarbu atsižvelgti į tai, kad marokiečiams viskas patinka labai saldu.