Valgymas yra vienas skaniausių malonumų gyvenime, o po gero pagrindinio patiekalo - kas geriau, nei ragauti saldų ir skanų desertą, o tuo labiau, jei jie gaminami pagal gerai apgalvotus norvegiškus parametrus.
Šie skanūs skanumynai turi ypatingą aspektą Norvegijoje, šaltame regiono klimate, leidžiančiame jo vaisiams augti lėtai, išlaikant nedidelį dydį, tačiau žavesnio skonio. Daugiausia įvairių desertų receptų yra obuoliai, braškės ir vyšnios.
Taip pat paplitę saldūs sūriai, įskaitant „Geitost“; biskvitas (vokiečių stiliaus); Daniški kepiniai (žinomi kaip Wienerbrød arba „Vienos duona“); saldžios duonos, tokios kaip kaffebrød, kuri yra unikali kavos duona; sausainių ir tai, ką 80% Norvegijos gyventojų vartoja prieš valgį ir po jo, su desertu ar be jo, atskirai ar su alkoholiniais gėrimais, nuo mažiausio iki vyriausio. "kava".