Egzotiniai vaisiai iš Venesuelos

Venesuela yra atogrąžų šalis, todėl jos platus ir įvairus asortimentas egzotinių vaisių ir pasėliųŠiame straipsnyje pamatysime kai kuriuos iš jų, kurie Europos šalyse laikomi gastronomijos delikatesais.

Vienas iš labiausiai vartojamų Venesueloje yra mango, auginamas visoje šalyje, šis produktas ir dėl biotechnologijų maiste pagerino jo kokybę ir buvo sukurtos kai kurios veislės, kai kurios iš šių mango veislių yra populiariai vadinamos Venesuela, pūkelių, rankovių, užkandžių ir kt., mangų augalas taip pat yra labai vertinamas, ypač ūkininkų, nes dėl savo lapijos jis suteikia prieglobstį gyvūnams ir taip pat naudojamas kaip pašaras galvijams Venesueloje.

kitas tropinių vaisių, užaugintų Venesueloje Tai Marey, taip pat žinomas savo moksliniu pavadinimu Anacardium occidentale, šie vaisiai yra dviejų veislių, vienas yra raudonas, kitas - geltonas, šie vaisiai yra pasodinti ir nuimami pusiau sausuose Venesuelos regionuose, paprastai jam nereikia žemės geros kokybės ir nedaug maistinių medžiagų, jo skonis yra labai saldus ir malonus, taip pat jame gausu aliejų ir riebalų.

Jobo yra dar vienas iš tipiškų Venesuelos vaisių, jo skonis ir forma yra labai panašūs į slyvų, o oda yra stiprios geltonos spalvos, ji auginama karštuose ir atogrąžų Venesuelos regionuose, taip pat yra dar viena šio vaisiaus veislė, vadinama Indijos jobo, kuri yra užauginta Venesuela bet jis kilęs iš Polinezijos.

Kitas iš Venesueloje vartojamų vaisių vadinamas inkstu, mažas laukinis vaisius, žalios spalvos, o jo minkštimas yra baltas. Šis vaisius plačiai naudojamas Venesuelos gastronomijoje, ypač drebučiams ir uogienėms gaminti.