Urugvaja Tai ir bagāta flora un fauna, daudzas no tām ir zivis, kas parasti dzīvo upēs un straumēs un kuras daudzos gadījumos patērē un tirgo gan vietējie, gan ārvalstu iedzīvotāji, jo daudzas no tām tiek pārstrādātas un parasti tiek eksportētas uz dažādām valstīm. no vissvarīgākajām upēm, kas tai ir, neapšaubāmi ir Urugvajas upe, kas dzimusi Brazīlijas teritorijā un vēlāk krīt sadalot Argentīnas krastus un UrugvajaŠī upe ir palīdzējusi radīt enerģiju kopš Salto Grande hidroelektrostacijas uzbūvēšanas, taču viena no tās lielākajām bagātībām ir tās faunā, kas to apdzīvo.
El Urugvajas upe Tajā ir daudz dažādu zivju, tās visas ir saldūdens, un tās vairojas šajā upē, atšķirībā no citām sugām, piemēram, lasis, kas dodas simtiem kilometru, lai dētu olas un vairotos ārpus dabiskā dzīvotnes.
Dažas no visbiežāk sastopamajām Urugvajas upes zivju sugām ir sams, pati, tarariras, pejerrey, dorado, tītari, tomēr ir arī citi zivju veidi, bet mazāka izmēra, piemēram, mojarritas, las, kurus dažreiz izmanto gastronomijā.
Ir daudz amatnieku zvejnieku, kas nodarbojas ar šāda veida upju zveju, bez šaubām, Urugvajas upe, kā arī Paranas upe tiek uzskatīta par vissvarīgāko jūras floras un faunas bagātības dēļ, īpaši attiecībā uz tās sugām, kas tai ir. zivju veidi, kas dzīvo upē Urugvaja Viņi ir tā sauktie ūdens attīrītāji vai veci, šīs zivis, kaut arī tās ir ēdamas, daudzi cilvēki to parasti nedara, jo tai nav laba garša, bet citas sugas, piemēram, dorado un arī sudraba malas vai citas, to ļoti vērtē. Patij, šīs zivis tiek patērētas arī Urugvajā.