या श्रीमंत पदार्थांचे नाव ब्रिटिश कोलंबियामधील व्हँकुव्हर बेटावरील शहराच्या नावावर आहे: नानाइमो बार. ते चॉकलेट बारच्या प्रजाती आहेत ज्यात कुकी क्रंब, क्रीमयुक्त आणि स्वीट चॉकलेट स्प्रेडच्या अनेक थरांनी बेक केलेला पदार्थ आता कॅनडा आणि अमेरिकन पॅसिफिक वायव्य भागात लोकप्रिय आहे.
साहित्य
तळाशी थर
• अनसालेटेड बटर - १/२ कप (table चमचे)
• कोको पावडर - 5 चमचे
• साखर - १/1 कप
• मारलेला अंडी - १
• ग्रॅहम क्रॅकर crumbs - 1 1/4 कप
Ted किसलेले नारळ, गोड - १ कप
• चिरलेली बदाम, अक्रोड किंवा अक्रोड - १/२ कप
मध्यम थर
• चूर्ण (आयसिंग) साखर - २ कप
• अनसालेटेड बटर - १/२ कप (table चमचे)
Or दूध किंवा हेवी क्रीम - 3 चमचे
Dered पावडर व्हॅनिला कस्टर्ड किंवा इन्स्टंट व्हॅनिला पुडिंग मिक्स - 2 चमचे
वरचा थर
• अर्ध-गोड चॉकलेट - 4 (1 औंस) चौरस
• अनसाल्टेड बटर - 2 चमचे
तयारी
१. वरचा थर: लोणी, कोको पावडर आणि साखर एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि उकळत्यात आणा. लोणी वितळवून घ्या आणि साहित्य मिसळा. पिठात ढवळून घ्या आणि शिजवा, मिश्रण ढवळत होईपर्यंत सुमारे 1 ते 2 मिनिटे सतत ढवळत राहा. उष्णतेपासून काढा आणि उर्वरित साहित्य घाला. ग्रीस केलेले 3x9 इंच बेकिंग पॅनच्या तळाशी मिश्रण घाला आणि एक समान थर तयार करण्यासाठी घट्टपणे दाबा.
२. मध्यम स्तर: हलका, रफू मिश्रण तयार होईपर्यंत मध्यम थरातील घटकांना विजय देण्यासाठी एक टेबलटॉप किंवा हँड मिक्सर वापरा. बेकिंग शीटच्या तळाशी थर वर बटरक्रीम मिश्रण समान रीतीने पसरवा.
B. तळाशी थर: चॉकलेट आणि अनल्टेड बटर वरच्या थरातून कमी गॅसवर लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवा. चॉकलेट आणि लोणी छान शीनसह गुळगुळीत मिश्रणात वितळल्याशिवाय शेक. बेकिंग पॅनमध्ये बटरक्रीम लेयरवर समान प्रमाणात चॉकलेट थर पसरवा. कंटेनर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि पूर्णपणे थंड करा.
4. बारमध्ये कट करा, प्रथम खोलीचे तापमान आणा, नंतर धारदार चाकूने कापून घ्या.
तफावत
तळाच्या थरात चिरलेल्या शेंगदाण्यांसाठी शेंगदाणा बटरचा वापर करा.
Middle मध्यम थरात पुडिंग मिक्सपासून इतर क्रीम किंवा पावडरचा स्वाद वापरा. चॉकलेट किंवा मोचा वापरुन पहा.
Layer वरच्या थरासाठी वेगवेगळ्या प्रकारचे चॉकलेट वापरुन पहा - डार्क चॉकलेट, पेपरमिंट चॉकलेट किंवा अगदी पांढरा चॉकलेट.
पूर्णपणे लहरी
पूर्णपणे लहरी आणि तयार करणे सोपे आहे. सामायिक केल्याबद्दल धन्यवाद