हिंदू गॅस्ट्रोनॉमी: साहित्य आणि डिश

भारतात सराव करण्यासाठी एक उत्तम पर्यटन वर्ग अर्थातच आहे गॅस्ट्रोनॉमिक टूरिझम. तुम्हाला ठाऊकच आहे की भारतीय खाद्य हे स्वाद, गंध आणि रंग यांचे उत्कृष्ट मिश्रण आहे, विशेषत: भाज्या आणि मसाल्यांच्या आधारे तयार केलेले डिश.

ची काही मूलभूत सामग्री हिंदु जठरासंबंधी ते मिरपूड, मीठ, तेल आणि औषधी वनस्पती आहेत. वेलची आणि हळद वापरतात. मिरची, मिरपूड, काळी मोहरी, जिरे, लसूण आणि कोथिंबीर या इतर पदार्थांमध्ये आपल्याला भारतीय पाककृती आढळतात.

सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे चिकन थाई तंदुरी. दही, लसूण आणि लाल मिरचीचा सॉससह हाड नसलेल्या कोंबडीपासून बनवलेली ही डिश आहे. टाळू साठी एक आनंद. मटार, चणा, काळ्या डाळ आणि भाजीपालापासून बनविलेले विविध तांदळाचे पदार्थही वापरुन पहाण्याची आम्ही शिफारस करतो.

हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की बर्‍याच हिंदू पदार्थांमध्ये भारतीय भाकरीबरोबरच रोटी म्हणून ओळखल्या जातात, तसेच चपाती नावाचे भारतीय आमलेट देखील खातात.

देशाच्या उत्तरेकडील भागात, सर्वात जास्त सेवन केले जाणारे पदार्थ म्हणजे दूध, स्पष्टीकरण केलेले लोणी ज्याला तूप आणि दही असेही म्हणतात. आपण प्रवास करणार असाल तर बंगाल आणि ओरिसाआपण मांस मटनाचा रस्सा, तंदुरी कोंबडी तसेच शाकाहारी पदार्थ, मासे आणि सीफूड पाककृती वापरुन पाहू नये.

दक्षिण भारतात, तांदूळ-आधारित व्यंजन अतिशय सामान्य आहेत. आपण प्रवास करणार असाल तर आंध्र, चेटीनाड, हैदराबाद, मंगलोर आणि केरळ, आपण त्याच्या तयारीचे विविध स्वाद वापरुन पाहू शकता.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1.   nk म्हणाले

    हिंदू गॅस्ट्रोनोमीशी संबंधित प्रत्येक गोष्ट खूपच मनोरंजक आहे, मी काही विशिष्ट पदार्थांद्वारे प्रयत्न केले आणि ते खरोखर खूप चांगले आहेत.