500 ग्रॅम गोरे मनुका
2 1/2 पाणी डेसिलीटर
दालचिनी स्टिक (सुमारे 2/1 सेंटीमीटर लांब)
साखर 250 ग्रॅम
1 लिटर ब्रँडी
मनुका धुवून काढून टाका. पाण्यात मनुका, दालचिनीची काठी आणि साखर उकळा आणि सुमारे 10 मिनिटे उकळवा. मिश्रण थंड होऊ द्या. मनुका, सरबत आणि दालचिनीच्या काड्या स्वच्छ 2 लिटर कॅनिंग जारमध्ये ठेवा. ब्रांडी घाला आणि बाटली चांगले बंद करा. हे मद्य पिण्यापूर्वी कमीतकमी सहा आठवड्यांपर्यंत गडद आणि थंड ठिकाणी ठेवले जाणे आवश्यक आहे.