जर्मनीमध्ये, त्यांच्या उत्पत्तीच्या क्षेत्राच्या वैशिष्ट्यांसह 150 हून अधिक प्रकारचे चीज तयार केले जातात. जर्मनी केवळ एक मोठा चीज उत्पादक आणि निर्यातकर्ता नाही तर एक निष्ठावंत ग्राहक देखील आहे.
फ्रान्सकडे अनेक प्रकारचे चीज असूनही, सन २०० its मध्ये सुमारे १ 150० हून अधिक प्रकारची आणि दरडोई २२.२ किलो वजन असलेले जर्मनी फारसे मागे नाही. बॉन-आधारित सेंट्रल अ‍ॅग्रीकल्चरल मार्केटींग (सीएमए) च्या मते, जर्मनचे तीन पसंतीचे वर्ग म्हणजे गौडा, एमेंमेंटर आणि एडमर.
हँडल्सब्लाट या वृत्तपत्राच्या आकडेवारीनुसार २०० 2008 मधील जागतिक उत्पादकांमध्ये जर्मनी दुसर्‍या क्रमांकावर आहे. जर्मनीने अमेरिकेच्या तुलनेत १. exp दशलक्ष टन्सची निर्यात केली, २०० 1,8 मध्ये अमेरिकेने 4,3.. 2008. दशलक्ष टन्सची विक्री केली. जर्मन चीजची विविधता ताजी किंवा वयोवृद्ध, सुगंधित किंवा गंधरस, कडक किंवा मऊ, परंतु औषधी वनस्पती असलेल्यांमध्ये देखील घेता येईल. , वाइन आणि मशरूम. प्रत्येक प्रदेशानुसार सर्व अभिरुचीनुसार चीज आहेत.
दुग्धजन्य पदार्थांच्या जगातून जर्मन प्रवास सुरू करण्यासाठी एक आदर्श ठिकाण म्हणजे दुग्धशाळा पफंड, मध्ये ड्रेस्डेन, एकदा उत्तर वेनिस, एल्बे नदीच्या काठावर. त्याच्या सुंदर बारोक इंटीरियरने "जगातील सर्वात सुंदर डेअरी" म्हणून गिनीज नोंदणी मिळविली.
मध्ये ड्रेस्डनर मोल्केरीत्याच्या भागासाठी, हे प्राचीन सांचे आणि आधुनिक तंत्रांसह कार्य करते. ऑफर केलेल्या १२० प्रकारच्या चीजंपैकी जर्मन कॅमबर्ट आहे, १ Ag Ag120 मध्ये अगाथे झेईस यांनी हेनरिक्स्थलमध्ये अधिकृतपणे तयार केलेली वाण.
हॅलोः मला समजले आहे की एक जर्मन चीज आहे ज्यामध्ये चॉकलेट किंवा कोकाआ आहे (मला खात्री नाही) पीठात एकत्र केले. या संदर्भात तुम्ही मला ज्ञान देऊ शकाल का? धन्यवाद
एक जर्मन चीज आहे जी मी काही वर्षांपूर्वी वापरली होती. हे एक चीज आहे ज्यात हलके आणि मलईयुक्त चव असलेल्या ग्रॅन्यूलचे स्वरूप आणि पोत आहे. तुम्ही त्याला ओळखता ? धन्यवाद.