Makan malam Krismas di Rusia

Terdapat 2.400 bilion orang Kristiani di dunia yang merayakan Krismas dengan cara yang berbeza, sesuai dengan tradisi setiap negara dan denominasi agama Kristian yang menjadi milik mereka. Pada kesempatan ini, kita akan membahas bagaimana percutian ini disambut di Rusia dan apakah makan malam Krismas yang khas di negara ini.

Adat istiadat yang dimiliki oleh negara ini mengenai tarikh yang menarik ini sangat berbeza dengan kebiasaan yang biasa kita lakukan. Adakah anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai Krismas di Rusia? Teruskan membaca!

Bilakah Krismas disambut di Rusia?

Denominasi Kristian dengan jumlah penganut agama terbesar di dunia, Katolik dan Protestan, merayakan kelahiran Kristus pada 25 Disember. Walau bagaimanapun, Gereja Ortodoks tidak. Walaupun banyak berkongsi kepercayaan, doktrin, dan upacara dengan kumpulan di atas, kebanyakan patriarkat Ortodoks merayakan Krismas pada 7 Januari. Tetapi apa motifnya?

Malah, orang Ortodoks, termasuk orang Rusia, juga merayakan Krismas pada 25 Disember. Hanya mereka yang mengikuti kalendar Julian, iaitu pada 7 Januari pada kalendar Gregorian.

Bagaimana Malam Krismas di Rusia?

Dengan cara yang sama seperti umat Katolik merayakan Malam Krismas pada 24 Disember, orang Rusia melakukannya pada 6 Januari. Pada pukul 10 malam, dari Katedral Christ the Savior di Moscow, presiden mengadakan upacara tradisional untuk seluruh negara.

Pengembaraan Cepat

Sudah diketahui bahawa Advent berlaku sebelum Krismas, masa persiapan kelahiran Kristus. Di Rusia di mana kepercayaan Ortodoks dominan, Advent berlaku dari 28 November hingga 6 Januari. Pada tahap ini, puasa dibuat yang berpuncak pada hari terakhir Advent dengan puasa sepanjang hari. Ia hanya boleh dipecahkan dan dimakan lagi apabila orang percaya melihat bintang pertama.

Makan malam Krismas di Rusia

Bercakap tentang makanan, Adakah anda tahu apa hidangan biasa yang dimakan semasa makan malam Krismas di Rusia? Keluarga sering menyediakan pelbagai resipi. Ini adalah beberapa perkara yang paling biasa:

• Kutia: Salah satu hidangan utama pesta. Bahan-bahan yang digunakan mempunyai makna simbolik dalam agama Ortodoks. Oleh itu gandum merujuk kepada kebangkitan Kristus dan madu membangkitkan kekekalan. Hasilnya adalah makanan ritual di mana anda juga dapat menambahkan kacang, kismis dan biji poppy.
• Angsa panggang: Semasa Advent tidak dibenarkan makan daging sehingga ketika Krismas tiba, orang Rusia dengan penuh semangat menyediakan hidangan dengan ramuan ini untuk berbuka puasa. Angsa panggang adalah salah satu hidangan yang paling popular.
• Babi: Hidangan lain yang dimakan pada makan malam Krismas di Rusia ialah menyusu babi atau sebagai orang Rusia menyebutnya "babi susu". Ia dihidangkan panggang dengan bubur dan sayur-sayuran. Lazimnya membawanya pada akhir Advent untuk mengakhiri puasa.
• Coulibiac: Kek yang disumbat ini menjadi kegemaran di mana-mana pihak dan juga sering disajikan pada makan malam Krismas di Rusia. Ia boleh dibuat dari beberapa jenis doh yang berbeza dengan ikan, nasi, daging, sayur-sayuran, cendawan, telur. Ia seperti makanan lengkap dalam sekeping kek!

• Vinaigrette: Ini adalah salad tradisional yang disiapkan dengan kentang, wortel, bit, acar dalam cuka dan minyak. Bahkan hari ini ia tetap menjadi salah satu hidangan kegemaran untuk makan malam Krismas di Rusia kerana ia mudah disediakan dan murah. Walau bagaimanapun, keluarga yang ingin meningkatkan pengalaman selera mereka ke tahap lain menambah ikan yang luar biasa seperti sturgeon.
• Salad Olivier: Ini adalah salad yang sangat mudah untuk dijadikan cuti. Ia memiliki wortel, bawang, telur rebus, kentang, acar, sosis dan kacang polong. Semua bercampur dengan mayonis.
• Kozuli: Ini adalah salah satu gula-gula yang paling popular di Rusia semasa Krismas. Ini adalah kue Krismas yang dibuat dengan roti halia yang renyah dengan sirap dan dihiasi dengan gula aising. Bentuk yang paling biasa di mana kuki ini disajikan adalah malaikat, bintang Krismas, haiwan dan rumah. Mereka juga digunakan sebagai hiasan perayaan.
• vzvar: Selepas makan malam Krismas di Rusia minuman ini disajikan sebagai pencuci mulut. Ia disediakan di dalam ketuhar dengan kompot yang diperbuat daripada buah-buahan dan buah beri yang dibalut dengan ramuan, rempah dan banyak madu. Ini adalah alternatif yang baik untuk wain panas atau pukulan.

Meja ditutup dengan jerami, untuk mengenang tempat di mana Yesus dilahirkan, dan alas meja putih diletakkan di atasnya.

Carol Krismas apa yang dinyanyikan di Rusia?

Di Rusia, lagu-lagu khas Krismas digantikan dengan lagu Slavia yang dikenali sebagai Koliadki. Melodi ini biasanya dinyanyikan pada malam Krismas oleh sekumpulan orang di jalanan yang mengenakan kostum daerah.

Dan bagaimana orang Rusia merayakan Santa Nöel?

Di Rusia, bukan Pastor Nöel yang memberikan hadiah kepada anak-anak dengan menyelinap di cerobong asap rumah mereka tetapi Ded Moroz ditemani cucunya Snegurochka. Watak ini membawa hadiah kepada anak-anak kecil pada Hari Tahun Baru, pada kalendar Rusia pada 12 Januari.

Tahun Baru di Rusia

Memandangkan Krismas pada 7 Januari dan Malam Krismas pada 6 Januari, kalendar Rusia terus berjalan dan Tahun Baru disambut pada malam 12-13 Januari. Pesta ini dikenali sebagai "Tahun Baru Lama." Ingin tahu, bukan?

Sejak zaman Soviet, ia merupakan festival paling popular yang paling penting pada tahun ini dan pada tarikh ini pokok cemara Tahun Baru biasanya dihiasi, yang dimahkotai dengan bintang merah. Simbol komunis.

Bagaimana orang Rusia bersenang-senang pada Krismas?

Orang Rusia bersenang-senang dalam pelbagai cara pada Krismas. Salah satu tradisi orang Rusia yang paling biasa untuk menghabiskan cuti ialah menikmati gelanggang luncur ais. Mereka praktikal di mana sahaja!

Bagi kanak-kanak, pertunjukan wink diadakan, tema utamanya adalah kelahiran bayi Yesus dan yang disukai oleh anak-anak kecil.

Orang-orang tua memilih untuk pergi membeli-belah untuk mencari hadiah Krismas. Kedai dan pusat membeli-belah dihiasi dengan semua jenis lampu, kalungan, pokok cemara, orang salji, dll. Kanak-kanak biasanya diberi mainan seperti di seluruh pelosok dunia dan orang dewasa diberi buku, muzik, teknologi, dll.