Soorten wijn in Argentinië

La Wijnroute stelt een zeer aantrekkelijke rondreis voor door zeven provincies van het mooie Republiek Argentinië, hier kunnen ze niet alleen in luxe hotels verblijven, maar ze kunnen ook getuige zijn van de productieprocessen van de zo beroemde Argentijnse wijn. Maar eerst is het altijd goed om een ​​idee te hebben van wat u gaat vinden, niets beters dan te weten welke soorten wijn op u wachten om u te verrassen met zijn rijke smaak.

- Malbec: Van Franse oorsprong, het wist zich heel goed aan te passen aan alle wijnregio's van het land, het is de karakteristieke druif van Argentinië. Dankzij zijn gezondheid en kracht kon hij intensief worden gekweekt, hij wordt ook gekenmerkt door zijn aroma dat doet denken aan pruimen en zoete, ronde tannines.

- Cabernet Sauvignon: Het kan verschillende kenmerken hebben, in Cuyo zijn fruitige karakter overheerst (rijpe bessen), in de Patagonië heeft minerale en aardse smaken, en in de NoordwestenHet heeft een intense kleur, met aroma's van bramen en groene peper. Het wordt meestal gerijpt in hout of flessen die het een unieke smaak geven.

- Merlot: Typisch voor de Uco-vallei en de PatagoniëHet wordt gekenmerkt door zijn delicate smaak, met een intense smaak maar zonder krachtig te zijn en heeft aroma's van paprika, ceder, aalbessen en kruiden.

- Syrah: In het verleden werd het gebruikt voor gesneden wijnen, maar tegenwoordig is het een grote aanwezigheid op verschillende internationale markten. Het heeft intense kleuren, volle textuur en bloemige aroma's, om later een pittig aroma aan te nemen. Het komt veel voor in de vallei van Tulum, San Juann, en ten oosten van Mendoza.

- Pinot Noir: Het wordt gebruikt in mousserende wijnen en in rode wijnen, de kleur varieert tussen robijnrood en dieprood. Het heeft een geur van frambozen, bieten en aarde. Het komt voor in de Uco Valley, Mendoza en in de vallei van Neuquén-rivierHet heeft weinig productie maar van zeer goede kwaliteit.

- Bonarda: Vroeger geassocieerd met goedkope wijnen vanwege hun gemakkelijke productie. Tegenwoordig zijn er producten van goede kwaliteit, een goede body en kleur, meestal met fruitige aroma's. Het kan op vat worden gerijpt vanwege zijn goede structuur met prachtige resultaten.