Er bestaat in de wereld geweldig verscheidenheid aan vlees; sommige landen hebben in hun vlaggerechten stoofschotels bereid met een soort vlees. Ze zijn gemakkelijk te combineren en toegankelijk. Soms verwacht men echter bepaalde soorten vlees niet te kunnen eten, omdat men niet dacht dat ze voor de gastronomie werden gebruikt, zoals het geval is bij cocodrilo.
Voor velen is krokodillenvlees een delicatesse, voornamelijk voor Aziaten en Australiërs. In Australië zijn onder meer gerechten bereid met exotische dieren: krokodil, kangoeroe of buffel.
De meest gegeten krokodil is de Australische zoutwaterkrokodil wiens leefgebied het Australische noorden is. Hij kan tot 7 meter hoog worden en voedt zich met vissen, schildpadden en alles wat hij onderweg tegenkomt.
Australiërs die krokodillen eten, geven dat aan het is erg smakelijk en heeft geen vergelijkbare smaak als enig ander vlees, het kan ergens tussen kip en vis in een smaak zitten. De manieren om het vlees te koken zijn divers, maar het belangrijkste is dat je het vlees tijdens de bereiding niet te lang aan het vuur blootstelt, omdat het vlees dan uitdroogt, waardoor het smaakloos en zonder sap achterblijft.
Het is belangrijk dat het krokodillenvlees moet rusten nadat het gekookt is; om het bedekt te houden, moet je eerst een warme plek zoeken. Na minimaal 5 minuten rust kunt u doorgaan met het eten van het vlees. Het aftoppingproces is belangrijk, want als het niet wordt uitgevoerd, ontspannen de spieren van de krokodil zich niet en daarom zou de aangename smaak die het heeft op het moment van eten niet worden gevoeld.
Krokodillenvlees, ondanks dat het van uitstekende kwaliteit wordt geacht, met de gave om mensen met weinig eetlust te verleiden, is slechts beperkt tot sommigen omdat de commercialisering ervan maakt het een relatief duur productOm deze reden weten maar weinigen van de voordelen en voortreffelijke smaak van vlees.
De waarde van krokodillenvlees wordt geschat op $ 37 per kilo. Vleespasteitjes worden bereid van het vlees, het typisch Australische gerecht bij uitstek. Ook gebakken krokodil met citroenaroma's, krokodillenburgers, etc. De diner die krokodillenvlees in zijn beste stoofschotels durft te proberen, vindt in Australië veel restaurants om te bezoeken.
Waarom wreed? Wat maakt het uit om een koe, een varken, een kip, een patrijs of een kabeljauw te doden om ze op te eten? Ik zou dit vlees graag willen proberen.
Dat is helemaal niet waar. Het is waar dat het wordt bereikt, maar onjuist dat het typisch is. Alleen in toeristische restaurants kun je de Plato krijgen.
Ik vind het spannend, maar als sommige mensen het goed voor ze vinden
rijk smaakt de krokodil !!
Het is een mysterieus prehistorisch dier en een zeer rijk vlees uit serie.
Ze zouden niet zo kannibalistisch en woest moeten zijn, mensen komen het dierenrijk binnen en het is bijna canivalisme, het lijkt erop dat ze hun hart niet verleiden
goede blog
Wat jammer voor de eerdere opmerkingen, sommige opmerkingen hoewel het waar is dat krokodillen worden gedood om ze op te eten, wat gebeurt er met kraaldieren, voor het geval ze niet weten dat er boerderijen zijn van deze dieren en nog veel meer zoals struisvogels, kikkers, schildpadden en nog duizenden anderen om hun huiden te bemachtigen en voorwerpen te maken zoals tassen, riemen, jassen, schoenen.
Laat ons zien hoe we de krokodil moeten voorbereiden.
Mijn dochter die in Nieuw-Zeeland woont, is net aangekomen van een reis naar Vietnam, waar ze krokodillenvlees heeft geprobeerd, volgens haar is het een genot, het was vergelijkbaar met varkensvlees, maar beter, ik zal de kans krijgen om het te proberen. ..
Ik vertel jullie allemaal.! Wees geen klootzakken degenen die zeiden dat krokodillenvlees slecht is, wees niet dwazen en ongeschoold.! Het is het beste voedsel dat er is, ufffffffffff, het heeft zo'n exquise smaak dat het niet te vergelijken is met de heerlijke kakkerlakken in honing die ze in porselein maken en de visvleugels die ze in croasia maken, kom en probeer het! je zult geen spijt krijgen
Met vriendelijke groet,
Ik kom uit Ecuador, Zuid-Amerika, ik was nieuwsgierig om de smaak van dit vlees te proberen, in welk deel van Zuid-Amerika wordt dit vlees verkregen, of wordt het op de markt gebracht naar dit deel van de wereld, hier eten we cavia, dat is cavia varken, hert, rundvlees, kikkers, kip, eend, gans, kokosnootlarven, koe, stier, ezel, hond alleen in Loja, enz. Vegetariërs houden niet van vlees maar ze weten niet wat er verloren gaat, ze zeggen dat wij moordenaars zijn die dierlijke lijken eten. Als het vlees afkomstig is van een broederij en niet van willekeurige jacht, is het volgens mij correct om het op te eten.
dat zijn de stukken vlees die in een krokodil worden gemaakt om zijn vlees op de markt te brengen
Nou, ik ga op een dag niet naar Australië en ik weet niet of ik krokodil zou eten hehehe. = P
Ik eet honing in Cuba.
chingen zijn moeder die een prosti jota is
een hond van een hond heeft je meegenomen
Ik heb het niet geprobeerd en ik zou het graag willen proberen, ze zeggen dat het askeroza is zonder het te proberen, ik zie het niet goed!. Het doden van een kokodrilo is hetzelfde kualkier dier dat we consumeren !! het is nog beter door k.el.kokodrilo in een deel ervan. Gevaarlijkste dier ter wereld kausaa miljoenen doden kon mas.razonnn k je hebt karnes.rikas om ze te doden.a.todoss komer al komer in Spanje ook. k la komerian muxas mensen por.innovarr verhaal verss pixassss!
De consumptie van vlees van een dier houdt in dat er op wordt gejaagd of dat het wordt grootgebracht, in het geval van krokodillen als het wordt gepocheerd en niet snel sterft als het verwerpelijk is, maar als het het product is van een geautoriseerde UMA-broederij, en dit heeft een adequaat beheer van dieren, en het behoort tot een coöperatie of gemeenschap, dus steunen we het behoud van de soort en de economische hulpbronnen van degenen die de UMA beheren. In Mexico zijn er broederijen zoals UMA cacahuatal. De Colibri de la Antigua, in Veracruz. en heeft zijn CITES-registratie sinds 1999. Het vlees is uitstekend !!! Laten we de consumptie van producten met een duurzaam gebruik van flora en fauna steunen !!
Ik zag onlangs een programma over de zeekrokodil in Darwin, Noord-Australië, ze vallen de gebieden binnen waar ze vroeger groeiden en nu bevolkt zijn. Ze vallen aan waar ze het van kinderen tot volwassenen het minst verwachten. Ik denk dat ze met deze situatie, als gevolg van de overbevolking die er is, het zouden moeten transformeren in een toegankelijker product en zo veel doden moeten vermijden en de overbevolking van krokodillen onder controle moeten houden.
Ze zeggen dat krokodillenvlees, vanwege de hormonen die worden afgegeven door de hypofyse. En het voorkomt de acute progressie van ziekten zoals alceimer.
Kent u andere voedingsmiddelen met deze eigenschappen?
Het internet Het spijt me voor mijn vorige opmerking, maar ik heb het vlees al geprobeerd en ik vond het lekker als ze geen recept kennen, publiceer het hier is zo rauw omdat het niet zo cool smaakt.
Verdomme, ik ben ongeschoold, ik weet niet of de krokodil moet eten, ik kon een programma zien genaamd moerasjagers en ik zag dat hij ze doodde en roosterde en opslokte, en achtentachtigste eet hij dat? je zet in google hij eet de krokodil hehe en ik zie dat forum haha ,, enverda eet eet te tot vleugels persoon als je het hakt en de ingrediënten toevoegt en op het vuur legt zal het ook heerlijk zijn? hahaha ik ben niet gewend om zulke dingen te zien eten, het is net als slangen, wat voor veel echt voedsel?
Ik eet alles wat door dit land vliegt of kruipt, een deel van de smaak dartelt en ik wil ze hongerig zien dat zelfs de huishond in gevaar is
Dit zeer goede krokodillenvlees, en sappig en smakelijk is een delicatesse!
Ik ben Colombiaan
Ik heb het in de VS geprobeerd en erg lekker
Het smaakt naar kip
Ik zie het verschil niet tussen het doden en eten van andere dieren zoals koe, kip, vis etc.