In Australië is de desserts noch de zoete gerechtenEr zijn er echter enkele die in het hele land erg populair en bijzonder zijn. En dat je niet kunt stoppen met proberen wanneer je op bezoek komt Australië!
Het bekendste dessert is Pavlova, een verfrissende cake gemaakt met room, meringue en vers fruit zoals: perziken, papaja's, bananen, mango's, ananas, guaves en ander tropisch fruit. Trivia: Dit dessert is gemaakt door een Australische chef-kok, die werd geïnspireerd na het bijwonen van een optreden van de beroemde in Rusland geboren danseres Anna Pavlova.
Andere typische Australische desserts zijn: Lamington's (Het zijn blokjes biscuitgebak gedoopt in chocolade en bedekt met geraspte kokos), de Anzac koekjes van suiker en haver en tenslotte de Vanille schijfje.
El heladoHet is een heel merkwaardig toetje in Australië. Voor consumenten is de "show" van het serveren van het ijs belangrijker dan de smaak. Dus als je erover denkt om een baan als ijsmachine te krijgen, ga dan aan de slag met ijstrucs!
Er is een dessert dat verenigt Spanje met Australië heet de creatie "Sydney taart”En werd gemaakt door een Spaanse banketbakker genaamd Oriol Balaguer. De maker werd geïnspireerd door het beroemde House of the Sydney Opera House En de heerlijke cake heeft zijn gelijknamige decoratie! Deze meester-banketbakker nam geen genoegen met een enkel meesterwerk en ging verder met zijn culinaire ontdekkingen door zijn nieuwe creatie aan te bieden, de “citroenkaviaar”. Citroen is een inheems Australisch fruit, bekend als "de passievrucht." Australische desserts hebben zeer merkwaardige verhalen!
Als je een echt ongewoon dessert wilt leren kennen, klik dan hier om het dessert van de "kikkerkoppen" te kennen.
Foto via: actualviajes