Palermo

De stad Palermo, de hoofdstad van Sicilië, valt op door zijn forten contrasten. De meest relevante is degene die we waarderen tussen de aristocratische gebouwen, de vrucht van een prachtig verleden en de meest gedegradeerde buurten, een duidelijk voorbeeld van de seculiere economische achterstand van het zuiden in vergelijking met het noorden van Italië. Maar de laatste zijn plaatsen vol leven waar mensen luid praten en het leven langzaam voorbijgaat.

Palermo is ook een mix van Fenicische, Carthaagse, Griekse en zelfs Normandische en Spaanse culturen. Een menselijke rijkdom die ook in contrast staat met de misdaden van de maffia. Ondanks dit alles en nog veel meer is het een opwindende stad. Als je haar wilt leren kennen, nodigen we je uit om met ons mee te doen.

Wat te zien in Palermo

Eenmaal gewend aan het chaotische verkeer van Palermo (we raden u aan de auto's in de gaten te houden), hebben we veel te zien in Palermo: Carthaagse ruïnes, paleizen uit de Renaissance, barokke kerken of neoklassieke theaters. Maar vooral de verzameling monumenten die onder de denominatie vallen Arabisch-Normandisch Palermo en de kathedralen van Cefalù en Monreale, dat op de Werelderfgoedlijst staat. We gaan ons bezoek beginnen.

Zisa-paleis

Het verwelkomt de bezoeker bij een van de ingangen van de stad, de via Calatafami en het is voor het kapucijnenklooster, waar de catacomben met dezelfde naam zijn. Het is een indrukwekkend gebouw in Arabisch-Normandische stijl, waarvan de bouw begon in de XNUMXe eeuw. Je kunt het bezoeken en binnenwerken van islamitische kunst en een Arabische fontein in de centrale kamer observeren.

Normandisch paleis

Verder naar het centrum van Palermo en meedoen aan het spectaculaire Porta Nuova, gebouwd in 1583 als toegang tot de stad, heb je de Normandisch paleis, nog een voorbeeld van architectuur die de stijl van deze stad combineert met die van de Arabier.

Bovendien heeft dit imposante gebouw, gebouwd in de XNUMXe eeuw, in het interieur de Palatijnse kapel, dat was dat van de Normandische koningen van Sicilië en dat de vorige stijlen combineert met het Byzantijnse. Als gevolg hiervan heeft het een basiliekkoepel, zes spitsbogen en drie apsissen. Maar bovenal zal het interieur, vol met kostbare mozaïeken en kunstwerken, uw aandacht trekken.

Sclafani Palace en Villa Bonnano

Als we de straat naar beneden volgen, vinden we de Sclafani-paleis, gebouwd in de XNUMXe eeuw en dat een licht spitsboogportaal presenteert met verschillende aljimeces op de tweede verdieping. Ook aan dit gebouw is V bevestigdIlla Bonnano, die ondanks zijn naam een ​​prachtige modernistische tuin is. U zult trouwens geïnteresseerd zijn om te weten dat, vanuit een van de uitersten, de toeristenbussen die Palermo aan bezoekers laten zien.

Kathedraal van Monreale

Als u de Porta Nuova oversteekt, bereikt u de via Vittorio Emanuele, die door de hele oude stad loopt en een van de meest populaire straten van Palermo is. Maar eerst vind je de kathedraal van Monreale of van Santa Maria Nuova, beschouwd als een van de beste Arabisch-Normandische gebouwen ter wereld.

Het werd in 1172 ingewijd door Willem II van Sicilië, die erin begraven ligt en, als het van buiten spectaculair is, is het dat van binnen nog meer. Het hele interieur is bedekt met gouden mozaïeken die scènes uit de Bijbel vertegenwoordigen en bovendien heeft het een spectaculair klooster van 228 zuilen ook rijkelijk versierd.

Vier liedjes

Op de hoek van de vorige straat met Via Maqueda, meer bepaald op Plaza Vigliena, vindt u de Vier liedjes. Er zijn vier concave gevels van neoklassieke gebouwen met standbeelden van de vier heiligen van Palermo, van de vier Spaanse koningen van Napels en Sicilië, en van de vier seizoenen.

Kerken van San Cataldo en La Martorana

Ze maken ook deel uit van de Arabisch-Normandische constructies van Palermo. Ze zijn heel dicht bij het vorige monument, langs het Pretoria-plein (waar je het mooie zult zien bron met dezelfde naam) en aankomst op Plaza Bellini. De kerk van San Cataldo werd gebouwd in de XNUMXe eeuw en de drie rood gepleisterde koepels vallen op, evenals de mozaïekvloer aan de binnenkant. Van zijn kant valt die van de Martorana op door zijn veelheid aan stijlen.

Andere monumenten van Arabisch-Normandisch Palermo

Onder hen, de kathedraal van cefalù, gebouwd in de XNUMXe eeuw. Het heeft een Latijns kruisplan met drie beuken, een pastorie en een apsis met weiland van Byzantijnse invloed. Maar een van de meest karakteristieke kenmerken is de reeks sculpturen die bestiaria vertegenwoordigen. De mozaïeken zijn ook overvloedig aanwezig in de tempel, waaronder die van het transept.

Bezoek ook het Admiral's Bridge, eindigde rond 1131, en de kerk van San Juan de los Eremitas, dat doet denken aan dat van San Cataldo omdat het ook rode koepels van Arabische invloed heeft. In plaats daarvan heeft de klokkentoren meer gotische kenmerken.

Andere paleizen

Afgezien van de Normandische tijden, kun je andere even indrukwekkende paleizen in Palermo zien. A) Ja, de Abatellis, gebouwd in de XNUMXe eeuw, een prachtig voorbeeld van Catalaanse gotiek. Momenteel vindt u daarin de Regionale Galerij van Sicilië. En evenzo de Natoli-paleis, neoklassieke stijl.

Massimo Theater

Het reageert op dezelfde stijl van het vorige paleis, hoewel het in de XNUMXe eeuw werd gebouwd. Het is een prachtig gebouw dat een pronao van kolommen presenteert die op een grote trap zijn opgetrokken. Achter haar domineert een enorme halfronde koepel het dak van het gebouw. Het is het grootste operahuis van Italië.

Musea

In Palermo heb je drie musea die een onvermijdelijk bezoek zijn. Een is het archeologische, die allerlei soorten herbergt, maar vooral die gevonden op de sites in heel Sicilië. Een ander, de Regionale galerij, waar u schilderijen en sculpturen kunt zien van auteurs als Giorgio Vasari, Jan Provost of Antonello da Messina. En de derde en meest merkwaardige is de Antonio Pasqualino Internationaal Poppentheater, met meer dan vierhonderd automaten van over de hele wereld.

Wat te doen in Palermo

Vreemd genoeg heeft Palermo, ondanks dat het een kuststad is, geen strand. Heel dichtbij zul je ze echter mooi vinden. Bijvoorbeeld de Mondello strand y die van Cefalù. En ook degenen die in de Golf van Carini liggen, zoals Capaci en Isola delle Femmine.

Maar een van de beste dingen die je in de Siciliaanse stad kunt doen, is een rondreis maken markten, sommige historisch. In die zin is de De Vucciria, hoewel het onlangs zijn geldigheid heeft verloren; de een van Ballar, dat is de grootste en waar het wordt verkocht, letterlijk schreeuwend (het zogenaamde abbanniata gezangen), of dat van Il Kapo, met een buitengewoon kleurengamma.

Een andere mogelijkheid die Palermo u biedt, is om een boottocht voor zijn prachtige kusten. En je kunt de stad ook bezoeken aan boord van een motocarro typisch Siciliaans. Om na zoveel bezoek te ontspannen, kunt u een wandeling maken door de Ortho Botanisch, de tuinen van Villa Nápoli of die van Villa Bonnano, al genoemd.

Qua gastvrijheid zijn er tal van bars en terrassen in de buurt van de in de eerste plaats genoemde markt. Onder hen de populaire Azzurra Taverne, die typische dranken aanbiedt zoals Siciliaanse sangue of zibibbo tegen betaalbare prijzen. Heel dichtbij is Au domino, meer gericht op het nachtleven.

Het weer: wanneer is het beter om Palermo te bezoeken?

De Siciliaanse stad heeft een typisch klimaat Mediterraan. Daarom is het zacht en warm. De winters zijn koel maar relatief aangenaam. In feite is de koudste maand januari en heeft een gemiddelde temperatuur van twaalf graden Celsius. Wat betreft de zomers, ze zijn heet, vooral de maand augustus, die gemiddeld bijna zevenentwintig graden is. Over het algemeen ligt de gemiddelde temperatuur aan het einde van het jaar rond de achttien.

Aan de andere kant is het geen overdreven regenachtig klimaat. De neerslag vindt voornamelijk plaats in de herfst en in de eerste maand van de winter, met bijna honderd millimeter. Aan de andere kant is de zomer droog, met meer kans op regen in september. Om al deze redenen is dit laatste station het beste om Palermo te bezoeken.

Gastronomie van Palermo

De rijke geschiedenis van Sicilië in het algemeen en van Palermo in het bijzonder heeft ervoor gezorgd dat de gastronomie zowel Arabische als Griekse invloeden heeft. Naast de mediterrane traditie biedt de stad u een voortreffelijke keuken.
Het karakter van een kustplaats maakt het verse vis uitstekend zijn in Palermo. Maar ook de vlees ze zijn van goede kwaliteit. En nog beter groenten, geteeld in Siciliaanse boomgaarden. Met zulke goede grondstoffen maken de inwoners van Palermo heerlijke gerechten.

Onder de typische gerechten is pasta de koningin. Dit is gebruikelijk in heel Italië, maar in Palermo zijn ze er trots op het beste ter wereld te hebben. Het is waar dat, als u naar Milaan reist of Rome, zullen ze je hetzelfde vertellen. Maar het is waar dat het een pasta van zeer goede kwaliteit is. We raden je aan om het te proberen sarde hem, dat wil zeggen, met sardientjes, of u vraagt pasta alla norma, met kaas, aubergines en tomaten.

Als u de meest typische verlaat, is de definitie Het is de klassieke pizza uit Palermo. Het wordt gekenmerkt door gevuld brood en caciocavallo-kaas, tomaat, ui, ansjovis en aromatische kruiden.

De Siciliaanse stad heeft echter andere voortreffelijke gerechten. Wat betreft de aperitieven, je vindt ze in bijna alle bars arancini. Het zijn een soort rijstkroketten met in het midden de meest uiteenlopende producten zoals kaas, erwten en zelfs ragout. Ook erg populair zijn paneel, sommige cakes van kikkererwtenmeel die zijn gebakken.

Om te snacken heb je ook de stiggiola, een soort Moorse spies met koeiendarm met ui en kruiden. U vindt het overal. En de pannino met de milza, een sandwich gemaakt met milt en runderlong, geraspte kaas of citroen. Deze twee gerechten zijn echter om voor de hand liggende redenen niet voor iedereen geschikt.

Meer klassiekers zijn enkele van de starters uit Palermo. Deze benaming is gelijk aan wat we starters of eerste cursussen noemen. Erg populair is de kap, een stoofpotje met aubergines, ui, olijven en kappertjes. En van Arabische invloed is de couscous met vis of groenten.

Wat betreft de hoofdgerechten, heb je de Involtini di pesce spada, sommige broodjes van deze vis met knoflook, peterselie en zelfs brood of pistachenoten erin. Vergelijkbaar is de sarde een beccafico, alleen met sardientjes. En wat het vlees betreft, u kunt de slecht, een soort gehaktballen. Maar bovenal de falseomagro, een kalfsrolletje gevuld met spekreepjes, diverse kazen en een ei.

Om je maaltijd af te maken, een lekker toetje. De roomijs, zoals in bijna heel Italië. Maar echt typerend voor het gebied zijn de cannoli, met room gevulde cakes; de martorana fruit, een soort marsepein waarvan het uiterlijk lijkt op een soort fruit; de grens, wat zou zijn als onze slushie, of de Cassata Siciliana, een cake gemaakt van biscuitgebak, ook marsepein en ricotta. Als je een cappuccino, je ziet eruit als een prins na het eten.

Hoe kom je in Palermo

De Italiaanse stad heeft de Internationale luchthaven Palermo-Punta Raisi, waarnaar vluchten vanuit Spanje komen. Hij staat ook bekend als Falcone Borsellino, ter ere van twee rechters die door de maffia zijn vermoord. Hoewel het 35 kilometer van de stad ligt, kun je er wel langs metrolijn A.

Het loopt door het stedelijk gebied van noordoost naar zuidoost en heeft 14 stations. De andere lijn of B omzeilt de stad en heeft 4 stations. Beiden zitten in een uitbreidingsproject.

Je kunt Palermo ook over zee bereiken. De Civil Port Het is het belangrijkste in Italië en is verbonden met alle mediterrane landen. En evenzo, ondanks het feit dat Sicilië een eiland is, via de spoorweg, die de zeeafstand aflegt aan boord van een veerboot.

Ten slotte, als het gaat om verhuizen in Palermo, heb je een breed netwerk van Bus. Het is echter vrij onpunctueel en u zult uzelf met geduld moeten bewapenen. Ook een huurauto raden we af, aangezien het verkeer in de Siciliaanse stad chaotisch is. Het is daarom het beste dat u het historische centrum te voet bezoekt. En gebruik voor iets langere afstanden de metro, hoewel deze maar weinig haltes heeft.

Kortom, Palermo is een prachtige en chaotische stad. Het biedt u prachtige monumenten, sommige uniek in de wereld; een geweldige gastronomie en veel leven in de straten. Ga je gang en bezoek het.