Dit artikel is bedoeld voor iedereen, maar vooral voor die producenten of consumenten van biologische producten die een uitstapje naar Nederland plannen. Zonder zich voor te doen als een diepgaande studie Ik zal je wat tips geven over de biologische sector in Nederland, die zoals in vele anderen booming, en waarvan de sterke punten in Nederland de uitstekende kwaliteit van het product, de goede prijs-kwaliteitverhouding en de betrouwbaarheid van planning en logistiek zijn.
Nederland biedt al jaren uitgebreide biologische voedselproductie, ingegeven door de eigen binnenlandse vraag; in feite In 1998 (bijna 20 jaar geleden) lanceerde de belangrijkste Nederlandse retailer zijn eigen biologische merk.
Volgens gegevens uit 2015, er groeien zo'n 1.500 biologische productbedrijven op ongeveer 54.000 hectare landbouwgrond, 63% weiland. Nederlandse biologische boerderijen hebben gemiddeld 60% meer land dan conventionele, hun gemiddelde grootte is 42 hectare.
Zo'n 100.000 mensen werken direct in de Nederlandse biologische sector. De regio's met de hoogste productie van biologische landbouw zijn Flevoland, Gelderland en Drenthe.
Zoals ik je in het begin al zei, heeft de groei van de biologische landbouw in Nederland te maken met de eigen interne vraag, en dat is elke inwoner besteedt gemiddeld 52 euro per jaar aan biologische producten, dit is meer dan de Europese consument, met gemiddeld 31 euro per jaar.
Nederlanders kopen de meeste biologische producten in supermarkten en speciaalzaken. De meest geconsumeerde biologische producten zijn zuivelproducten, eieren, fruit en groenten.
Wat betreft de export concentreert zich momenteel op de markten van Duitsland, waar ongeveer de helft van de productie naar toe gaat, België, Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en Scandinavië.
Eén ding lijkt de Europese Unie duidelijk, Rotterdam is de belangrijkste haven voor biologische producten uit verre landen.
Ik hoop dat de ideeën die ik je probeerde te vertellen, je hebben geholpen om een overzicht te krijgen van de biologische landbouw in dit prachtige land.