De Nederlandse gebruiken en tradities met Kerstmis ze lijken erg op die van andere Midden- en Noord-Europese landen. Het heeft echter enkele eigenaardigheden die het anders en vooral charmant maken.
In deze post gaan we enkele van deze tradities bespreken die te maken hebben met de feesten, de markten en de typische gastronomie van deze data. Ga met ons mee op deze fascinerende reis naar de Kerst in Nederland.
Sinterklaas, de Nederlandse 'Kerstman'
In tegenstelling tot de rest van de wereld is in Nederland de belangrijkste dag voor kinderen de December 5. Dat is de datum, drie weken voor Kerstmis Sinterklaas (Sinterklaas) brengt hun zijn geschenken.
Hoe schokkend het ook mag klinken, de legende zegt dat Sinterklaas woont in Spanje gedurende de rest van het jaar. Maar zijn kerstdate met de Nederlandse kinderen mist hij niet, hij reist per boot naar het koude Nederland met een stoomboot vol cadeautjes en verrassingen.
Om zijn missie te vervullen, heeft Sinterklass de hulp van zijn dienaar, Zwarte Piet (Pedro el Negro), ook wel bekend als Roetige piet o roetpiet (Pedro Hollin of Pedro de la Chimney)
Aangekomen in de haven (kies elk jaar een andere) is een spannende tijd, evenals een van de meest innemende Nederlandse tradities met Kerstmis. Gezinnen verdringen zich op de kade. Toen Sinterklaas en zijn Pieten (hun "pedro's") zetten hun voet op de grond, de kerkklokken beginnen te luiden en de kinderen barsten in gejuich uit.
Als de kinderen gaan slapen, trekt Sinterklaas op zijn witte paard door de steden en dorpen van het land. Hij zal geschenken en snoep achterlaten voor kinderen die goed zijn geweest; hij zal de slechteriken in een zak stoppen en ze naar Spanje brengen.
Als dit allemaal gebeurt in de nacht van 5 op 6 december, hoe zit het dan met de Kerstavond in Nederland? Het avondeten wordt als gezin gevierd, maar aangezien de kleintjes al weken geleden hun cadeautjes hebben ontvangen, is het nu de beurt aan de volwassenen. Er zijn echter steeds meer huishoudens waar de kerstman of de kerstman (in Nederland noemen ze hem Kerstmann) toevallig ook hun gaven achterlaten.
Kerstmarkten en decoraties in Nederland
Amsterdam tijdens de kersttijd
Van Sinterklaasdag (6 december) tot kerstavond zijn de straten van de grote steden van het land gevuld lichten en ornamenten. Zoals veel van de Nederlandse steden omzoomd zijn canales, het licht wordt gereflecteerd in het water dus deze verlichting is bijzonder mooi.
In de huizen is het gebruikelijk om een kerstboom op te hangen en lichten en andere ornamenten op de deuren, ramen en gevels te hangen. Familie en vrienden wisselen felicitaties uit waarin ze schrijven Prettige kerst (Vrolijk kerstfeest in het Nederlands). Traditioneel worden kerstavond en eerste kerstdag thuis, met het gezin, gevierd.
In plaats daarvan, op 26 december (Tweede Kerstdag of "tweede kerstdag") is meestal gewijd aan het bezoeken van de meest verre familie of om te gaan kerst winkelen, aangezien bijna alle winkels die dag open zijn.
De Kerstmarkten in Nederland ze zijn mooier en authentieker in kleine steden dan in grote steden. Enkele van de beste zijn degenen die zijn georganiseerd in Haarlem y dordrecht, met zijn grote ijsbanen en houten straatstalletjes waar u glühwein kunt proeven. Speciale vermelding voor de kerstmarkt in Valkenburg, in het binnenland, dat is geïnstalleerd in sommige ondergrondse grotten, of de drijvende markt van Leiden.
Hollandse tradities met kerst op tafel
Gourmetten bij Hollandse kerstdiners
Hoewel de Nederlandse gastronomie internationaal niet algemeen bekend is, biedt de traditionele kerstkeuken wel een aantal interessante lekkernijen die de moeite waard zijn om te leren kennen.
Er wordt een oude traditie genoemd gourmet die bestaat uit het plaatsen van een kleine kachel op de tafel op eerste kerstdag (genaamd Eerste Kerstdag of "eerste dag van Kerstmis"). Diners verzamelen zich rond deze kachel waar lekkernijen in kleine porties worden verwarmd, elk met hun eigen individuele dienblad. Je zou kunnen zeggen dat het zo is zoiets als Franse raclette.
Bij een kerstdiner in Nederland mag je de rosbief (rundvlees, eend, fazant ...) goed vergezeld van verschillende groenten en sauzen. Natuurlijk verschillende soorten Hollandse kaas. Wat betreft de drank, hoewel in dit land meer bier wordt geconsumeerd dan wijn, heeft dit laatste de voorkeur voor een lunch of diner van dit type.
Na de lunch of het diner arriveren de desserts. Het is tijd om van de Banketbrief, sommige marsepeinen koekjes gemaakt in de vorm van letters. Het gebruikelijke is dat ze thuis gekookt worden met de initialen van de verschillende gezinsleden. Een andere leuke optie is de pepernoot, een heerlijke kaneel- en kruidencake.