En Zwitserland is niet alleen de met sneeuw bedekte bergen, skigebieden en winterlandschappen, er zijn ook andere attracties waar u van kunt genieten. In die zin willen we vandaag met u praten over de typische gerechten in Zwitserland.
Een van de meest populaire gerecht in Zwitserland is de raciette, naast de rosti, een eenvoudig gerecht bereid met geraspte aardappelen gekookt en vergezeld van vlees. Het is ook belangrijk om te vermelden dat de Zwitserse keuken is beïnvloed door de Duitse keuken, met name in het geval van vleeswaren zoals worst en worst.
Zwitserse gerechten hebben ook een Italiaanse invloed op de gnocchi-kant, die bekend staan als spatgle, hoewel ze in dit geval alleen worden gemaakt met bloem en tarwegries. Natuurlijk kunnen we niet anders dan kazen en chocolaatjes noemen, die een belangrijk onderdeel vormen van de gastronomie in Zwitserland.
In dit geval zijn de meest populaire kazen Emmentaler, Vacherin, Gruyère en Appenzeller. Zwitserse chocolaatjes maken deel uit van de dagelijkse voeding van de inwoners, dus het is vrij gebruikelijk dat we ze bij de meest traditionele gerechten zien.
Wat drankjes betreft, moeten we hier ook de traditie van wijnen benadrukken die meestal in sommige gebieden worden geproduceerd, zoals het kanton Wallis, het kanton Ticino en het kanton Vaud. Natuurlijk heeft bier ook een belangrijke plaats in het eten van dit land, omdat bitter bier een van de meest gevraagde is.