Å spise er en av de deiligeste gledene i livet, og etter en god hovedrett, hva er bedre enn å smake på en søt og deilig dessert, og enda mer, hvis de er laget under godt gjennomtenkte norske parametere.
Disse appetittvekkende delikatessene har et spesielt aspekt i Norge, det kalde klimaet i regionen, som gjør at fruktene vokser sakte og holder seg liten, men med en mer sjarmerende smak. De mest anerkjente i mangfoldige oppskrifter på desserter er epler, jordbær og kirsebær.
Søte oster er også vanlige, inkludert Geitost; svampekaken (i stil med tyskerne); Danske bakverk (kjent som Wienerbrød eller "Wienerbrød"); søte brød som kaffebrød, som er et unikt kaffebrød; kaker og hva 80% av den norske befolkningen spiser, før og etter måltider, med eller uten dessert, alene eller med brennevin, fra den yngste til den eldste. "kaffen".