El rispudding minner barndommen til argentinerne, a tradisjonell dessert og næringsrik, tilberedt av bestemødrene hjemme, av mødrene som mottar disse tradisjonelle argentinske oppskrifter som ikke mister gyldigheten.
Det er mange versjoner av rispudding, men i dag vil vi dele en veldig tradisjonell.
Ingrediensene er:
100 gram Carolina dobbeltris
1 liter melk
150 gram sukker
2 strimler sitronskall
1 kanelstang
Utdypning
Forbered rispudding Det er veldig enkelt fordi det er en veldig hverdagslig argentinsk dessert, en av de som ikke krever mye arbeid, og det er derfor den er en del av menyen til ethvert hjem.
Det første er å legge melken i en gryte sammen med kanel og sitronstrimler. Kok opp og tilsett deretter risen. Kok på svak varme i en halv time under innblanding og tilsett deretter sukkeret.
Kok til slutt 5 minutter til, la avkjøles og dryss kanel over.
Hvis du vil ha det kremere, kan du tilsette 200 cc krem når du tilsetter sukkeret. Når du serverer kan du dekorere med dulce de leche eller tilsette revet sjokolade, rosiner eller nøtter.