Som en stor del av de søramerikanske hovedstedene, kan den første kontakten ved utgangen av flyplassen virke ganske rart, murhus, ikke alltid ferdig, som stiger i uorden langs veiene, hvor en stor sirkulasjon av busser og drosjer utgjør en av den mest kaotiske trafikken. Lima, denne tentakulære byen hvor en tredjedel av peruerne bor, presenterer likevel mange rikdom som er verdt å oppdage og som får deg til å glemme det første dårlige inntrykket av begynnelsen.
Hva var årsaken som presset skifer å implantere hovedstaden til hans vicestyretid i Lima i 1535? Ved kanten av Rímac-elven åpnet erobreren en sti gjennom havet og Spania, og en sti inn i det indre av landet og dets uutnyttede rikdom i Lima. Lima, ble umiddelbart den by det viktigste universitetet i den nye verden, og det var her kontinentets første universitet, den første trykkpressen eller hovedkvarteret til Inkvisisjon.
Imidlertid praktisk talt ingen av palasser fra begynnelsen av kolonitiden. Lima ble fullstendig ødelagt i 1746 av et voldsomt jordskjelv. Å gå seg vill i gatene rundt byen Lima er en gave og får deg til å oppdage en befolkning full av rikdom. Den okkergule gir plass til rosa, i tillegg til de blå fasadene, alltid dekorert med praktfulle utvendige balkonger. På fortauene satte små kjøpmenn opp bodene sine. Kirken og klosteret San Francisco De er en av få ting som slapp unna det ødeleggende jordskjelvet.
Inne, vanvidd av by gir rom for en stillhet full av prakt, det enorme antallet kapeller dekorert med polykrome tre statuer, med sølv, edelstener, malerier, Sevillian keramikk, men også katakomber der hodeskaller og bein arrangert i konsentriske sirkler tilbyr et ganske mystisk skuespill.