La kubansk mat Det er en blanding av latinsk, amerikansk og afrikansk mat som inkluderer bruk av kjøtt, bønner og forskjellige krydder og grønnsaker.
Det er populært i USA og har utviklet et rikt og variert sett med mat. Desserter, hovedretter og tilbehør er veldig viktige for den kubanske kulturen, og oppskriftene overføres gjennom familien fra år til år. Og blant de mest populære typene kubansk mat vi har:
Svarte bønner og ris
Dette er en stift i kubansk mat og kan serveres med nesten ethvert måltid. Bønnene er ofte krydret med løk, hvitløk, pepper, salt og spisskummen.
Tostones
De er vanligvis flatstekte biter av banan. De er saltet og serveres noen ganger med chorizo, en type pølse og hvit ost.
yucca
Kassava er en rørrot som serveres i form av stivelse. De skrelles og stekes sammen med hvitløk, salt og pepper.
Gamle klær
Det er en annen populær fra Cuba som bruker stripekjøtt eller strimler som er satt i en tomatbuljong, ofte fylt med grønnsaker, som erter, og servert med ris.
karamellpudding
Det er trolig den mest berømte desserten på Cuba. Det er en bakt flan dessert som er toppet med et lag med karamell.