El budyń ryżowy przypomina dzieciństwo Argentyńczyków, a tradycyjny deser i pożywne, przygotowane przez babcie w domu, przez matki, które je otrzymują tradycyjne receptury argentyńskie które nie tracą ważności.
Istnieje wiele wersji puddingu ryżowego, ale dzisiaj podzielimy się bardzo tradycyjnym.
Składniki to:
100 gramów podwójnego ryżu Carolina
1 litr mleka
150 gramów cukru
2 paski skórki z cytryny
1 laska cynamonu
Opracowanie
Przygotuj pudding ryżowy Jest to bardzo proste, ponieważ jest to bardzo codzienny argentyński deser, jeden z tych, który nie wymaga dużego nakładu pracy i dlatego wpisuje się w menu każdego domu.
Pierwszą rzeczą jest umieszczenie mleka w rondelku razem z cynamonem i paskami cytryny. Doprowadź do wrzenia, a następnie dodaj ryż. Gotuj na małym ogniu przez pół godziny mieszając od czasu do czasu, a następnie dodaj cukier.
Na koniec gotować jeszcze 5 minut, ostudzić i posypać cynamonem.
Jeśli chcesz, aby była bardziej kremowa, możesz dodać 200 cm śmietany podczas dodawania cukru. Podczas serwowania można udekorować dulce de leche lub dodać startą czekoladę, rodzynki lub orzechy.