Salzbuger Nockerl, słodkie góry Salzburga

salzburger-nockerl

Uwielbiam desery i kiedy tylko mogę, kończę posiłki w restauracjach jednym z nich. Próbuję różnych rzeczy i chociaż kuchnia austriacka nie jest najlepiej znana, z pewnością ma swoje. Zwłaszcza jeśli chodzi o austriackie desery.

Wśród nich dzisiaj podkreślam Salzburger nockerl, deser z mlekiem, wanilią, cytryną, jajkami, cukrem i masłem. Chociaż wydają się trudne do wykonania, przepis jest prosty, a sposób przygotowania taki sam. czasami podaje się je same lub na bazie czerwonych owoców.

Jeśli ci się podobają Salzburger nockerl nie przestawajcie ich szukać w menu austriackich restauracji, a zwłaszcza w mieście Salzburg. Puszyste, o smaku wanilii i odrobinie cytryny, są absolutnie pyszne.

Legenda otaczająca ten austriacki deser mówi, że książę arcybiskup Raitenau bardzo kochał swoją kochankę Salome, ponieważ ten deser wyszedł jej cudownie.

Więcej informacji - Niektóre dania austriackie

Zdjęcie - Austria.info


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*