Gastronomia Urugwaju: ciastka kreolskie

Te gastronomia Urugwaju Opiera się na typowej gastronomii kreolskiej, która na przestrzeni lat ulegała przeobrażeniom i jest powszechna również w innych krajach, takich jak Argentyna, Peru, Boliwia czy Chile, niektóre z typowych produktów gastronomicznych Urugwaju, jak kreolskie empanady czy smażone ciasta są bardzo powszechne w krajach takich jak Paragwaj czy Argentyna, jednak oryginalna receptura zwykle różni się w zależności od kraju.

Jeśli chcesz przygotować plik typowy przepis na ciasta kreolskie z Urugwaju potrzebujesz kilograma mąki, a następnie musisz wymieszać mąkę z dwoma jajkami, łyżką cukru i 100 gramami masła, następnie musisz dobrze zagnieść ciasto, wymieszać wszystkie składniki i dodać ciepłe mleko, aż powstanie miękka i lekkie ciasto, możesz zostawić ciasto na pół godziny, jeśli chcesz, możesz użyć 100 gramów. masła i zrobić ciasto francuskie, formując ciasto warstwa po warstwie.
Po wyrobieniu ciasta potrzebna będzie krajalnica do makaronu, a także składnik do nadzienia wspomnianych ciast, który może być na słodko, np. de słodkich ziemniaków, które są najprostszymi elementami, w kolejnym kroku ciasto należy rozciągnąć, aż będzie miało grubość 1 cm, a następnie pokroić na kwadraty, ciasto równomiernie.
Później to co należy zrobić to pokroić galaretkę pigwową w drobną kostkę a następnie położyć kawałek cukierka na środku ciasta a następnie zamknąć ciasto składając je na środku tak aby został nam trójkąt, zrobić odpychanie , a jeśli chcemy możemy go pomalować wodą lub jajkiem, aby nadać mu złoty kolor.
Ciastka smażymy w bardzo gorącym oleju, a następnie układamy na chłonnym papierze.