Zwyczaje i tradycje Hongkongu

Dzisiejsze tradycje i zwyczaje Hongkongu wynikają z jednej strony z Podłoże kantońskie azjatyckiego miasta, z drugiej strony na wpływ wywierany przez brytyjska dominacja. Ten ostatni przekształcił wielkie miasto, do którego należy dziś Chiny, w jednym z najbardziej zachodnich na Wschodzie.

Tradycje i zwyczaje Hongkongu wpływają zarówno na mentalność, jak i na festiwale, gastronomię, a nawet życie codzienne. Jeśli chcesz je lepiej poznać, zachęcamy do dalszej lektury.

Dowiedz się o tradycjach i zwyczajach Hongkongu, aby nie poczuć się jak obcokrajowiec

Zaczniemy od omówienia z Państwem zwyczajów Życie codzienne w Hongkongu, która będzie pierwszą rzeczą, która zwróci Twoją uwagę, jeśli odwiedzisz azjatyckie miasto. A potem skupimy się na bardziej konkretnych aspektach, takich jak uroczystości i potrawy, którymi pasjonują się jego mieszkańcy.

Życie codzienne

Mieszkańcy Hongkongu są serdecznymi i gościnnymi ludźmi, ale mają swoje cechy szczególne, które musisz szanować w kontaktach z nimi. Na przykład powitanie jest wykonywane przez plik cześć, nic, by dać dwa pocałunki lub dłoń. Im starsza osoba, którą witasz, tym bardziej intensywny powinien być ten ukłon. Podobnie, jeśli jesteś zaproszony do prywatnego domu, nigdy nie dotykaj jedzenia rękami, jak to się dzieje w krajach muzułmańskich. Musisz używać przez cały czas Pałeczki. I nie zapomnij zabrać ze sobą pliku prezent.

Z drugiej strony ludzie z Hongkongu są bardzo przesądny, być może z powodu wierzeń starożytnych Chin. Wierzą w siłę liczb lub w przeznaczenie. Dlatego nie zdziw się, widząc wszystkie rodzaje talizmanyani nie obserwują, jak spotykają się w lokalnej chiromancji i geomancji.

Podobnie, istnieją dwie inne cechy zwyczajów Hongkongu, wspólne dla innych miejsc w Azji, takie jak Japonia czy same Chiny. Z jednej strony jej obywatele poświęcają temu wiele godzin dziennie praca w konsekwencji wielu ma opiekunów, którzy mieszkają z nimi dla ich dzieci. Z drugiej strony przyznają duże znaczenie dla badania. Ich system edukacji jest trudny, a dzieci ciągle przystępują do testów. Ponadto, razem z ośrodkami dydaktycznymi, mają ośrodki edukacyjne są one w pewnym sensie równoważne naszym akademiom zajęć prywatnych.

Być może z tego powodu w parkach jest mniej dzieci niż osób starszych. Często zdarza się, że ćwiczysz tai chi w grupie lub grając chińskie szachy, który jest znany przez xian who i to już jest tradycja.

Jeśli chodzi o język, bronią się po angielsku. Ale twój jest kantoński. Nigdy nie mów im, że mówią po chińsku lub mandaryńsku, ponieważ są dumni z tego, że uważają się za Hongkong i mają swój własny język.

Uroczystości w Hongkongu

Innym ważnym elementem tradycji i zwyczajów Hongkongu są uroczystości. Jak wiesz, plik chiński Nowy Rok Jest obchodzony od 21 stycznia do tego samego dnia w lutym. Jest to jedno z najważniejszych świąt w Hongkongu i nazywane jest również Festiwalem Wiosny lub chunjie. Trwa 15 dni i kończy się popularnym festiwal latarni o Yuen siu. Ta ostatnia polega na rozwiązywaniu zagadek wydrukowanych na chińskich lampionach w celu uzyskania prezentu.

Jest to również tradycja w Hongkongu Festiwal Tin Hau, który jest obchodzony na cześć bogini mórz. Nazywa się Mazu i ma ogromne znaczenie w mieście. Aby dać ci wyobrażenie, ma około siedemdziesięciu świątyń rozsianych po okolicy.

Inne bardzo popularne festiwale w Hongkongu to Festiwal Taoistyczny Cheung Chaubardzo malownicza, ponieważ zawiera imprezy folklorystyczne; the Święto Smoczych Łodzi o tuen ng, z popularnymi postaciami tych stworzeń, które widzieliście wiele razy; the chung yeung party, odpowiednik naszego Dnia Zmarłych lub dnia Księżyc w pełni, pierwotnie dla uczczenia końca zbiorów. Podczas tego ostatniego ulice Hongkongu przecinają gigantyczne Ognisty smoko długości siedemdziesięciu metrów.

Kuchnia, istotny element tradycji i zwyczajów Hongkongu

Azjatyckie miasto jest uważane za królestwo Kuchnia kantońska. Jednak ze względu na jego historię i emigrację, którą z zadowoleniem przyjęła, docenisz także wpływy brytyjskie i południowo-azjatyckie.

El ryż i filmy wykonane z tego samego produktu są tak powszechne w potrawach miejskich, że są nawet podawane jako dodatek, nawet jeśli nie widzisz ich w menu. Pierwsza jest nawet spożywana na śniadanie. To wezwanie ryż congee i służy jako rodzaj owsianki.

Ale lepiej opowiem o kilku typowych przepisach z Hongkongu. Z pewnością już wypróbowałeś słodko-kwaśna wieprzowina, bardzo popularny w mieście, chociaż jada się go również jako asado. Nawet przygotowana na grillu służy do napełniania niektórych tzw. Bułeczek cha tak baau.

Do przekąsek są również typowe kulki rybne oraz krewetki i kurczaki, popularnie znane jako „smoka i feniksa”. I podobnie hierarchiczny, kilka pasków marynowanego mięsa. Z drugiej strony kurczak to kolejny częsty składnik kuchni kantońskiej. Jedzą nawet ugotowane, a następnie smażone nogi. Ale najbardziej klasycznym przepisem jest piasek z kurczakapieczony z czosnkiem. Z drugiej strony pieczona gęś jest przygotowywany według sekretnej receptury i spożywany z sosem śliwkowym.

Z drugiej strony gastronomia Hongkongu ma ogromną różnorodność deserów. Do najpopularniejszych należą tarta z kremem jajecznym, niewątpliwie wpływ portugalskich żeglarzy i budyń z mango.

Ale jest to również typowe dla niektórych festiwali księżycowe ciasto, przysmak wypełniony pastą z nasion lotosu. Tradycją jest spożywanie tego z herbata z teche Styl hongkoński, jeden z kwintesencji trunków w mieście. Wreszcie ciasteczka migdałowe. I połóż chai koczyli mały placek, który jest przede wszystkim zrobiony z cukru gotowanego na parze.

Wracając do napojów, wraz z herbatą mleczną, o której już wspomnieliśmy, masz Yuangyang, który miesza poprzedni z lodem i kawą; the lody z fasoli azuki, który zawiera również syrop i mleko lub różne napary z orzechów i soków.

Podsumowując, pokazaliśmy Ci główne Tradycje i zwyczaje Hongkongu. Jeśli je znasz, podróżując do tego wielkiego azjatyckiego miasta, nie poczujesz się jak obcokrajowiec, ale jako część jego ducha.