Typowe jedzenie Querétaro

Gorditas de migajas, typowe jedzenie Querétaro

Queretaro en la Region Północny del Płytki de la miasto de Meksyk, ma jedną z najszybciej rozwijających się gospodarek w Ameryce Łacińskiej i doświadczył w ostatnich latach ogromnego napływu krajowych i zagranicznych specjalistów.

El centrum kolonialnego miastaZnajdują się w nich uliczni sprzedawcy: kawiarnie, targowiska, stragany z jedzeniem i mnóstwo wyśmienitych lokali gastronomicznych. 

Gastronomia Queretaro

Słodycz chilacayote

Typowe jedzenie Querétaro składa się z zróżnicowana kuchnia w oparciu o lokalne produkty i jego kolonialne dziedzictwo, które jest dość obszerne i potrafią łączyć je z dużą łatwością i sukcesem, aby potrawy te były wielką rozkoszą, niezapomnianą dla wszystkich podniebień, które mają szczęście ich spróbować.

Dania Klasycznytak dobrze jak kuchnia nowoczesny meksykańskiMożna je znaleźć w najlepszych restauracjach w mieście, w okolicy produkowane są również świetne tradycyjne sery w stylu meksykańskim i europejskim, a także wysokiej jakości wina.

Związana jest z gastronomią Querétaro festiwale miejskie i tradycje religijne, bo na tego typu przyjęciach masz okazję docenić tę kuchnię. Na przykład istnieją cykle żniw, które pokrywają się z najważniejszymi świętami, takimi jak Burmistrz Semana, wierni zmarli i Święty Krzyż, żeby wymienić tylko kilka z nich.

Querétaro rozwinęło się jako miasto, w którym kultura smakoszy Staje się coraz ważniejszy, otwierając kilka szkół gastronomicznych, takich jak prestiżowy Gastronomiczny Instytut Wyższych Studiów, który umożliwił kształcenie nowych talentów.

 

Dania główne gastronomii Querétaro

Nopal de penca

Jest typowe jedzenie z Querétaro, które ma prawie „Obowiązek”, aby cieszyć się zwiedzaniem miasta Querétaro:

W ramach typowych potraw z jego kuchni są słynne „Gorditas de crumbs”, które są wypełnione smażoną wieprzowiną lub też w wersji gordity z łamanej kukurydzy i sera czerwony pieprz.

Innym typowym jedzeniem Querétaro są pyszne enchiladas i zupa Querétaro; najbardziej znanym i najpopularniejszym jest Chowder z kukurydzą, którego głównymi składnikami są kukurydza (świeża kukurydza w kolbie), dojrzałe pomidory i papryczki chili.

Pachole" To także inne typowe przystawki, składające się z wybornych mięs z mielonej wołowiny i chili. Jednak jedną z najbardziej reprezentatywnych potraw tego miasta jest przygotowanie tapas na bazie mięsa koziego doprawionego chili, tradycyjnie gotowanego w dziurze w ziemi przez sześć godzin.

Kolejna specjalność, która sprawia, że ​​miasto Meksyk jest punktem odniesienia, jeśli chodzi o meksykański świat kulinarny, to danie, które otrzymuje nazwę „Nopal de penca”: to nopal kaktus nadziewany paskami pomidora, papryki i posiekanej cebuli oraz szczyptą oregano, w towarzystwie sera, awokado, kolendry i odrobiny sosu do smaku.

Możesz także spróbować "Pieczeń baranina": gotowane w dołku z liśćmi maguey z dodatkami lub ze smażonymi indykami: bolillo z papryczkami chili, nadziewane mięsem, warzywami, śmietaną i serem.

Kolejne danie, które wkracza w świat „typowych” potraw i najbardziej pożądane przez mieszkańców i gości w kraju i mieście, to "Język knot ”: Wykorzystując ozór wołowy, bekon i białe wino jako podstawę tego niesamowitego dania, w krótkim czasie i przy minimalnych kosztach otrzymamy danie główne, które na zawsze zapadnie nam w pamięci Meksyk.

Wreszcie, kolejnym typowym daniem gastronomicznym Querétaro, które można spróbować, a nawet spróbować przygotować, są „Xoconostles (the owoce del Kaktus nopalski) z czerwony pieprz": Jest to pikantne danie, które możemy przygotować w kilka minut i które nie będzie zbyt drogie, jeśli chodzi o zdobycie tego, czego potrzebujemy. Jego główne składniki to: papryka serrano, zielony pomidor i ksoconostles, wszystko, czego potrzebujemy.

Najbardziej typowe drinki Querétaro

Atol miodowy

  • Atol miodowy: "Puscua" (kukurydza gotowana w wodzie), do której dodaje się miód pitny, aż nam się spodoba, gotując, aż zgęstnieje.
  • Mejengue: napój alkoholowy na bazie pulque, kukurydzy, ananasa, banana i brązowego cukru.

Najbardziej typowe desery

Następnie zostawiamy Ci listę plików desery, które są częścią typowego jedzenia w Querétaro i że nie możesz przestać próbować:

  • Słodycz chilacayote: Chilacayote to odmiana dyni, smażona na smalcu, oblana miodem i aromatyzowana cynamonem.
  • Śnieg de lody: Tamales cukrowe z ciastem kukurydzianym, serem suszonym, cukrem, rodzynkami i orzechami włoskimi;
  • Trąbka i bary: (cukierek z cukier);
  • Batat z miodem: ze słodkimi ziemniakami, miodem, brązowym cukrem i wodą jako bohaterowie deseru o wspaniałych walorach i wspaniałym smaku.
  • Placki: Placki namoczone w sosie guawa z brązowym cukrem i cynamonem.
  • Cytryny nadziewane kokosem: Cytryny i wiórki kokosowe? Idealne połączenie na doskonały letni deser, ponieważ bardzo dobrze ugasić pragnienie i orzeźwić się.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

11 komentarzy, zostaw swoje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1.   maymery powiedział

    Witam mówię, że to typowe jedzenie jest bardzo bogate, gdy wiesz, jak gotować, że nie jest to wcale trudne, ale z pasją, jeśli wszystko wyjdzie lepiej

  2.   erick °uesdayuesday powiedział

    Sieć Uważam, że Queretaro to najlepszy stan w Republice, ponieważ jego gastronomia to delicsiossa
    Naprawdę kocham Queretaro.

  3.   kenia powiedział

    pocałunek

  4.   jana powiedział

    ŻE JEST WIĘCEJ NIŻ TYPOWEJ ŻYWNOŚCI

  5.   chiio powiedział

    Przepisy i więcej brakujących <3

  6.   chiio powiedział

    chłodny!!!

  7.   mój powiedział

    Jakie są typowe pieczywo Queretaro?

  8.   joseeee powiedział

    nucę
    pragnie

  9.   joseeee powiedział

    heheheheej nsc hahahaq fajne platessss

  10.   José Manuel powiedział

    Myślę, że cały Meksyk ma wielką różnorodność gastronomiczną i Querétaro nie jest wyjątkiem.

  11.   David powiedział

    Kto jest autorem? Cantinflas? „Typowa kuchnia składa się z różnorodnej kuchni z lokalnych produktów” bardzo jasne! Myślę, że w każdym domu na świecie jedzą typowe potrawy z Querétaro. P.