Existe no mundo grande variedade de carnes; alguns países têm na sua bandeira pratos guisados preparados com um tipo de carne. Eles podem ser combinados e acessados facilmente. No entanto, às vezes não se espera poder comer certos tipos de carne, pois não se pensava que fossem usados para gastronomia, como é o caso de crocodilo.
Para muitos, a carne de crocodilo é uma iguaria, principalmente para asiáticos e australianos. Na Austrália, entre os pratos comuns estão os preparados com animais exóticos: crocodilo, canguru ou búfalo.
O crocodilo mais comumente comido é o crocodilo de água salgada australiano cujo habitat é o norte australiano. Pode atingir 7 metros, alimentando-se de peixes, tartarugas e tudo o que encontra pelo caminho.
Os australianos que comem crocodilos indicam que é muito apetitoso e não tem sabor semelhante a nenhuma outra carne, pode estar em um sabor entre frango e peixe. As formas de cozimento da carne são diversas, mas o importante é que no preparo evite expor a carne por muito tempo ao fogo, pois isso ressecaria a carne, deixando-a sem gosto e sem suco.
É importante que a carne de crocodilo deve descansar depois de ser cozida; para mantê-lo coberto, você deve primeiro encontrar um lugar quente. Após pelo menos 5 minutos de descanso, você pode começar a comer a carne. O processo de tampar é importante porque se não for realizado, os músculos do crocodilo não relaxam e, portanto, na hora de comê-lo, o sabor agradável que possui não seria sentido.
A carne de crocodilo, apesar de ser considerada de excelente qualidade, com o dom de seduzir quem tem pouco apetite, só se limita a alguns porque sua comercialização o torna um produto relativamente caroPor esse motivo, poucos conhecem os benefícios e o sabor requintado da carne.
O valor da carne de crocodilo é estimado em US $ 37 por quilo. As tortas de carne são preparadas a partir da carne, prato típico australiano por excelência. Também crocodilo frito com aromas de limão, hambúrgueres de crocodilo, etc. O lanchonete que ousa provar carne de crocodilo em seus melhores guisados encontrará muitos restaurantes para visitar na Austrália.
Por que cruel? Que diferença faz matar uma vaca, um porco, uma galinha, uma perdiz ou um bacalhau para comê-los? Eu gostaria de experimentar esta carne.
Isso é completamente falso. É verdade que é alcançado, mas é falso que seja típico. Apenas em restaurantes turísticos você pode obter o Platão.
Acho esqerous, mas se algumas pessoas gostam bem para eles
rico prova o crocodilo !!
É um animal pré-histórico misterioso e uma carne muito rica fora do comum.
Eles não deveriam ser tão canibais e selvagens, os seres humanos entram no reino dos animais e é quase canivalismo, parece que eles não tentam seus corações
bom blog
Que pena para os comentários anteriores, alguns comentam embora seja verdade que crocodilos são mortos para comê-los, o que acontece com os animais de curral, caso eles não saibam que existem fazendas desses animais e muitos mais como avestruzes, sapos, tartarugas e milhares mais, para obter suas peles e fazer itens como bolsas, cintos, jaquetas, sapatos.
Mostre-nos como preparar o crocodilo.
Minha filha que mora na Nova Zelândia acaba de chegar de uma viagem ao Vietnã, onde provou a carne de crocodilo, segundo ela é uma delícia, ficou parecida com a do porco, mas com melhor sabor, terei a oportunidade tentar ...
Eu conto a todos vocês! Não sejais idiotas aqueles que falaram que carne de crocodilo faz mal, não sejais tolos e incultos É a melhor comida que existe ufffffffffff tem um gosto tão requintado que não se compara às deliciosas baratas com mel que fazem na china e às asas de peixe que fazem na croasia venha experimentar! você não vai se arrepender
Atenciosamente,
Eu sou do Equador, da América do Sul, fiquei curioso para experimentar o sabor dessa carne, em que parte da América do Sul essa carne é obtida, ou é vendida para essa parte do mundo, aqui comemos cobaia, que é cobaia porco, veado, boi, coxas de rã, galinha, pato, ganso, larva de coco, vaca, touro, burro, cão apenas em Loja, etc. Os vegetarianos não gostam de carne mas não sabem o que se perde, dizem que somos assassinos que comem cadáveres de animais. Se a carne vem de um incubatório e não da caça indiscriminada, acho correto comê-la.
quais são os cortes de carne que são feitos em um crocodilo para comercializar sua carne
Bem, eu não irei para a Austrália um dia e não sei se comerei um crocodilo hahaha. = P
Eu como mel em Cuba.
chingen sua mãe que é uma prosti jota
um cachorro de um cachorro te levou
Ainda não experimentei e gostaria de experimentar, dizem que é askeroza sem experimentar, não vejo bem! Animal mais perigoso do mundo kausaa milhões de deathsss kon mas.razonnn k você tem karnes.rikas para matá-los.a.todoss já komer na Espanha também. k la komerian muxas people por.innovarr noss verss pixassss!
O consumo de carne de qualquer animal implica que esta seja caçada ou criada, no caso dos crocodilos se for escalfada e não morrer rapidamente se for condenável, mas se for produto de uma incubadora autorizada UMA, e esta tiver uma manejo adequado dos animais, e que pertença a uma cooperativa ou comunidade, por isso estamos apoiando a conservação da espécie e o recurso econômico de quem administra a UMA. No México existem incubadoras como a UMA cacahuatal. O Colibri de la Antigua, em Veracruz. e tem registro CITES desde 1999. A carne é excelente !!! Vamos apoiar o consumo de produtos de uso sustentável da flora e fauna !!
Recentemente, assisti a um programa sobre o crocodilo marinho em Darwin, no norte da Austrália, eles estão invadindo as áreas onde costumavam crescer e agora estão povoadas. Eles atacam onde menos esperam de crianças para adultos. Acho que com essa situação, devido à superpopulação que existe, eles deveriam transformá-lo em um produto mais acessível e evitar tantas mortes, controlando a superpopulação de crocodilos.
Dizem que é carne de crocodilo, devido aos hormônios liberados pela glândula pituitária. E previne a progressão aguda de doenças como o alceimer.
Você conhece outros alimentos com essas propriedades?
A net me desculpem pelo comentário anterior mas já experimentei a carne e gostei se não souberem uma receita, publico aqui que é crua pois não tem gosto tão legal.
Droga, não tenho educação, não sei se o crocodilo deve comer, pude ver um programa chamado caçadores de pântano e vi que ele os matou e assou e engoliu, e aos dezoito, oh, ele come isso? vc coloca no google o crocodilo come hehe e eu vejo aquele forum haha ,, enverda comer come até asas pessoa se você picar e colocar seus ingredientes e colocar no fogo também vai ficar gostoso? hahaha, não estou acostumada a ver essas coisas comerem, é que nem cobra, que comida de verdade?
Eu como tudo o que voa ou rasteja por esta terra, parte do gosto brinca e quero vê-los com fome que até o cachorro da casa corre perigo
Esta carne de crocodilo muito boa, além de suculenta e saborosa é uma iguaria!
Sou colombiano
Eu experimentei nos EUA e muito gostoso
Tem gosto de frango
Não vejo diferença entre matar e comer outros animais como vacas, galinhas, peixes, etc.