Dubrovnik

Localizado na íntegra Costa do Adriático, a bela cidade de Dubrovnik fica muito perto da fronteira da Croácia com a Bósnia e Herzegovina. Nele você pode encontrar um clima magnífico, praias extraordinárias de rochas e uma gastronomia deliciosa.

Mas acima de tudo, Dubrovnik tem muita história. Corresponde à antiga cidade de Ragusa, fundada pelos dálmatas no século 1358 e mais tarde se tornou uma colônia de Veneza. Já em XNUMX obteve sua independência como república e se tornou o berço de ousados ​​marinheiros que cruzaram o Mediterrâneo até o Bósforo, negociando com turcos e cristãos. Foi uma época de grande esplendor para a cidade, durante a qual ganhou o apelido de "Atenas Dalmácia". Subjugado por Napoleão, mais tarde pertenceria ao Império Austro-Húngaro e à Iugoslávia para chegar ao presente. Hoje é uma das principais cidades da Croácia e uma maravilha que merece a sua visita. Se você quiser, nós o convidamos a se juntar a nós.

O que ver em Dubrovnik

De todo esse grande acontecimento histórico que resumimos para você, Dubrovnik preserva muitos monumentos. Entre eles, o seu fortificações, que eram necessários no passado para salvaguardar sua prosperidade. Mas também existem grandes templos e outros edifícios. Na verdade, seu centro histórico é Herança de 1979.

Catedral de dubrovnik

Está no rua stardun, o centro nevrálgico da cidade velha e onde encontrará muitas lojas e restaurantes, mas, acima de tudo, muita animação. O templo, também chamado Catedral Velika Gospa, foi construída entre os séculos XVII e XVIII sobre as ruínas de outra antiga e românica, que foi destruída pelo grande terremoto que devastou a cidade em 1667.

De acordo com o tempo, é Estilo barroco e apresenta três naves e uma enorme cúpula. Mas surpresas maiores esperam por você lá dentro, que está repleto de obras de arte. Entre estes, o tesouro da catedral, com pinturas e esmaltes da antiga Bizâncio ao lado da Assunção de Maria de Ticiano.

A título de curiosidade, contaremos que, segundo a lenda, uma das reconstruções da primitiva catedral foi feita com dinheiro doado por Ricardo Coração de Leão. Naufragou ao voltar das Cruzadas e, como agradecimento por ter sido salvo, pagou a construção de uma igreja de estilo românico para substituir a primitiva de tipo bizantino.

As paredes de dubrovnik

A cidade croata é cercada por uma parede colossal 25 metros de altura, seis metros de espessura e mais de dois quilômetros de extensão que você pode visitar a pé. Por si só é um monumento, com seus portões, torres e fortificações. Foi construído no século X, embora tenha sido restaurado setecentos anos depois.

Você pode percorrê-lo por cerca de três euros e, assim, ver lugares como o forte Bokar, o mais antigo de seu tipo preservado na Europa, ou o Fortaleza de San Juan, um edifício único que funciona como uma parede colossal para proteger o porto. E também portas que serviam de entrada para a cidade como o de Pila, com a sua ponte gótica sobre um fosso que outrora servia de dissuasão para os agressores. Por sua vez, está ligada a outra ponte levadiça da época da República que ainda hoje pode ser erguida. Ou os portões de placa, defendido por outra fortaleza, o revelin, e de Buza, construída no início do século XX.

Lovrikenac

Uma menção à parte merece esta fortaleza, também conhecida como de São Lourenço. Porque o encontrará fora das paredes e, sobretudo, porque, erguido sobre um monte de 37 metros de altura, impressiona. A primeira menção à sua existência data do início do século XIV. Era acessado por duas pontes levadiças e, na porta principal, ainda hoje pode ser lido em latim. "A liberdade não se vende por todos os tesouros do mundo".

Palácios e igrejas

Os diferentes palácios que você pode ver nele também são uma amostra do esplêndido passado de Dubrovnik. Entre estes, a dos Reitores, assim chamado porque os líderes da República viviam nele, e o palácio sponza, que se destaca pela colunata do átrio e pelas talhas em pedra.

Além disso, a cidade croata tem outras igrejas que valem a pena visitar. É o caso de o de San Blas, construída no século XNUMX e inspirada na Basílica de São Maurício, em Veneza. Porém, mais importância do que isso tem na herança religiosa de Dubrovnik, a convento de santo domingo, construída no século XIII, possui um belo claustro românico. Além disso, dentro deste mosteiro você pode ver uma maravilhosa coleção de arte gótica.

O velho porto

Ligue em croata estrela lukaFoi o ponto de partida e chegada dos navios que cruzaram o Mediterrâneo para fazer comércio com outros povos. Ladeado pela torre de San Lucas e pelo forte de San Juan, o Arsenal e a Apresentar.

Outros pontos de interesse

A cidade croata está localizada na costa do Adriático e possui praias magníficas que você pode desfrutar no verão. O mais importante é Praça Gradska, que fica atrás da Puerta Ploca. No entanto, você pode preferir pegar uma balsa e ir para o Ilha Lokrum, um maravilhoso ambiente natural que é um Parque Nacional.
Mas talvez a primeira coisa que você deva fazer em Dubrovnik seja beber o teleférico que começa nas paredes e oferece vistas extraordinárias da cidade como um todo. E recomendamos que você faça isso ao pôr do sol. É uma imagem de enorme beleza.

Os arredores

Muito perto da cidade croata, encontrará belas cidades e locais que não se arrependerá de visitar. Por exemplo, ele Vale de Konavle, onde você aprenderá sobre as mais antigas tradições croatas em termos de folclore e artesanato. E também vilas de pescadores como Cavtat, do passado romano como Em, histórico como Ston, com vistas extraordinárias, como Kotor ou monumental como Cetinje.

Mas talvez a excursão mais famosa que você possa fazer de Dubrovnik seja aquela que o leva ao Santuário de Medjugorje, cerca de duas horas e meia de distância e já na Bósnia e Herzegovina. Foi construído em um lugar onde, segundo a tradição, aconteceram as aparições marianas e os peregrinos de todos os lugares vão até ele. os balcãs.

Lazer, diversão e compras

Na cidade croata você também encontrará muita diversão e vida noturna. Já falamos sobre o cAlle Stardun, onde existem inúmeros bares e restaurantes. Mas, depois de almoçar ou jantar nele, você pode ir ao Rua Prijeka. Nela encontrará inúmeras esplanadas, um ambiente muito bom e até concertos, principalmente de jazz.

Por outro lado, se você viajar para a cidade dos Balcãs, também vai querer comprar alguns souvenirs para levar para você e presentes para sua família e amigos. No Prato você tem vários joalheiros e no Centro comercial Novi Stradum você encontrará todos os tipos de produtos.

Clima em Dubrovnik

Especialistas apontam que o clima da cidade croata é transição entre o Mediterrâneo e o subtropical úmido. Esses detalhes técnicos se traduzem em invernos amenos, mas chuvosos, e verões quentes, secos e ensolarados. Os últimos às vezes são muito quentes, bem acima de 30 graus Celsius de temperatura. Geralmente ocorre quando sopram os ventos do sul, que vêm do Norte da África.

No entanto, as estações intermediárias de Primavera e outono além disso, oferecem um clima agradável, com boas temperaturas, inclusive de mar. Na verdade, nossa recomendação é que você viaje para a cidade nestas duas últimas estações. E isso não só por causa do clima, mas também porque é mais silencioso que no verão.

Gastronomia de Dubrovnik

Cozinha croata em geral e culinária de Dubrovnik em particular eles misturam produtos mediterrâneos com um certo substrato muçulmano. Como uma cidade na costa da Dalmácia, o frutos do mar São muito importantes na gastronomia. Mas também é possuído por frutas e vegetais. Vamos propor-lhe alguns pratos típicos.

Papagaio de punjeke

São pimentões recheados com arroz, carne picada e temperos preparados com molho de tomate. Às vezes, um queijo fresco ou molho de iogurte chamado pavlaka também é adicionado.

Zalena Malestra

É um farto guisado de porco defumado, batata e repolho, muito comum nas mesas da Dalmácia.

Burek e Soparnik

São dois dos pratos mais típicos da cidade croata. Eles têm uma certa semelhança com o nosso tortas, já que o primeiro é uma massa folhada recheada com carne ou peixe, enquanto o segundo tem acelga dentro de uma massa de pão.

Dalmatinska em pasta

Um prato que consiste em vitela muito picante guarnecido com cenoura, batata e ameixa. Tudo isso banhado em molho de vinho.

Bolo de pedra

Ainda mais contundente que o anterior, é uma massa folhada recheada com macarrão e uma pasta à base de nozes, limão, açúcar, ovos, manteiga e por vezes até chocolate.

Arancini

Mas talvez a sobremesa mais tradicional de Dubrovnik seja esta. Na verdade, você a encontrará em qualquer mercado da cidade. É composto por cascas de laranja e limão, cortadas em rodelas finas e acompanhadas de muito açúcar.

Outros pratos que você deve experimentar na cidade dálmata são os sopa ou caçarola de peixe e marisco; o scampi com alho e salsa e marinado em molho de vinho branco (skampi na buzaru); o polvo no vinagrete ou salata de hobotnice; o Crni Rizot ou arroz com lula; a Odrezak ou bife à milanesa e o Rozata, um requintado creme de caramelo. Todos sem esquecer as extraordinárias ostras da costa dálmata que você deve pedir Kamenice.

Como chegar a Dubrovnik

A cidade croata tem aeroporto. Fica a 22 quilômetros dele. No entanto, voos internacionais, exceto no verão, costumam chegar a Zagreb. De qualquer forma, o avião é uma boa possibilidade, já que existe uma ligação diária entre os aeroportos dessas duas cidades.

A ferrovia será mais confortável para você, embora seja bem lenta. Pode ser uma boa ideia viajar para Dubrovnik em ônibus. Existe uma boa rede que conecta toda a Croácia e seus preços são relativamente baratos.

Em conclusão, Dubrovnik oferece um clima magnífico e as belas praias do Adriático. Mas também um patrimônio monumental impressionante. Se a tudo isto junta uma excelente gastronomia e muita animação para o turismo, com certeza decidirá visitá-la.