A verdade é que em um restaurante grego você encontrará uma carta muito grande de Peixes e mariscos. Vila piscatória por excelência, tanto em Atenas como nas ilhas gregas, os produtos do mar são uma constante, por isso espero que gostem ou que se dêem a oportunidade de os provar. Os gregos cozinham-nos maravilhosamente e, em geral, tendem a ser muito frescos. Basta caminhar um pouco pelo porto de Atenas ou por qualquer ilha para ver os pescadores em ação com a agitação do dia.
É por isso que a quantidade e variedade de pratos com frutos do mar é numeroso. Mas, aqui estão alguns escolhidos:
- astako: lagosta de estilo mediterrâneo sem garras
- marides: é um peixinho de fundo que se come inteiro, com a cabeça e tudo.
- Sopaia: é um peixe que se serve grelhado ou com molho de vinho tinto
- polvo: polvo ao estilo de filé mignon que pode ser servido grelhado ou cozido.
- kalamarikia: lulas fritas em pedacinhos e polvilhadas com limão.
- sardelas: podem ser frescas ou enlatadas. Es Lesbos são pescados de manhã e servidos à noite
- psarosoupa: sopa de peixe com limão, batata e ovo
Foto: via Dieta e receitas cretenses
Fórum 2: via Guia de Atenas